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【技师论文】有关导游专业“1234”金字塔式实践教学体系的构建(论文范例)

星级: ★★★★★ 期刊: 《新课程研究·职业教育》作者:陈杰峰,肖武浏览量:4824 论文级别:推荐本章主题:导游和学生原创论文: 5156论文网更新时间:12-17审核稿件编辑:Owen本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:3633 评论次数: 4307

导读:现在请大家一起欣赏本篇文章导游和学生专业方面的毕业论文范文,为广大学生们写作毕业论文是提供参考帮助。

【摘要】实践教学体系的改革是高职课程体系改革的核心,我们结合导游专业实际,大胆实践,勇于创新,按宽口径、重基础的原则,纵向注重系统性,横向注重渗透性,构建了立体、互通的实践教学体系.

【关键词】主线环境平台变革实践教学体系

为优化实践教学效果,向市场输送实践能力突出、社会适应性强、具有高度敬业精神和社会责任感的创新型导游人才,针对目前高职高专导游专业实践教学效果不明显、不完全符合导游行业发展规律的现状,结合本专业实际,我们建立了一套“1234”金字塔式实践教学体系:即坚持1条实践训练主线(以导游流程实践训练为主线),优化2个实践教学环境(校内、校外实习实训基地),搭建3层实践教学平台(政府、企业、学校),实施4项实践教学变革(实践教学模式变革、实践教学方法和手段变革、实践考试模式变革、保障机制变革).

一、立足岗位,能力本位,将导游流程实践训练这一主线贯穿教

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“以导游业务流程为主线、基于岗位职业能力”的课程设计,着重体现“以职业活动为导向,以能力为本位,以学生为主体,以项目为载体,以实训为手段,融教学做为一体”的教学理念.将导游接团、致欢迎词、人住、综合景观导游、综合角色导游、送团、报账等导游工作流程转化为一个个学习情境,让学生能够以地陪、全陪等不同身份参与各种训练,强化实践能力.

挑选有代表性的景点为学生提供现场教学的舞台,经过“理论——实践——理论——再实践”的循环训练,让学生加深对景区景观和人文历史方面知识的理解,更在景区景观知识与交际能力等充分融合的真实环境中受到多方面的锻炼,初步形成自己独特的导游风格.

以技能训练为主线,以岗位(群)任职要求、国家职业标准、职业技能鉴定标准为指导,还要建立国家职业技能鉴定站,根据本专业开设的鉴定项目有针对性地加强专业培训,为学生开展实践学习进而获取职业资格证书提供良好的平台.

二、整合资源,挖掘潜能,积极优化两个实践教学环境

创建校内、校外2个实习实训基地,不断整合资源,挖掘潜能,优化实践教学环境,实现课堂教学与实习地点一体化、学习环境企业化.

一是完善校内实训基地建设.导游专业涉及的实践环节较多,学校要要按导游行业职业标准配备专业实训室,如模拟导游实训室、礼仪和形体训练室、模拟旅行社、客房前台、多媒体教室,等等.学生经过一定的理论知识学习后,通过校内实践进行系统、全面、深入的专业实习教学,很好地学习和掌握语言交际能力、导游服务技能、政策法规知识、导游员资格考试应试能力和仪容仪表等方面的知识,从而提高专业实践技能.

二是完善校外实习基地建设.校外实践教学基地是导游专业为促进产学结合、提高教学质量不可缺少的宝贵资源.要按类型划分,逐步建立健全校外实习基地网络,完善体制机制建设,积极创新校企合作新模式,形成深层次、全方位、紧密型、长期性的合作格局.将课堂延伸到景点和导游服务必须涉及的场所,通过实地观察和讲解,进行导游服务全过程的规范训练,历练学生职业能力.

三、政府主导,校企互融,努力搭建三层实践教学平台

借助政府、企业、学校三层平台,培养适应市场需求的导游人才,解决导游企业人才匮乏和毕业生就业难的矛盾.政府为企业和学校融通牵线搭桥,采用政策引导、舆论支持、资金倾斜等方式,促进双方合作良性循环.企业选派管理人员到学校担任专业建设委员会成员,岗位能手担任实践教学指导教师,不断把导游行业的职业标准和市场新信息带入学校,指导专业建设和课程改革.学校积极开展校企合作、校政合作、校校合作,不断创新合作机制,拓展合作的深度和广度,逐步形成筑巢引风、借船出海、文化引入、资金托管、旗舰联盟等合作模式.学院还要为地方从业人员提供在职培训,提升其综合素质,促进地方旅游经济发展.

四、转变观念,勇于创新,大力推进四项实践教学变革

1.打破传统“封闭式”的实践教学模式,重视教学过程的实践性、开放性和职业性.在教学过程中,深刻领会教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件精神,积极推行新课程体系改革,打破传统理论和实践脱节的教学模式,融“教、学、做”于一体.由单元教学走向项目教学,积极推行订单培养,探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式.改“教学”为“学教”,由以前的以教师为主体,改为以学生为中心,培养他们的社会适应性,提高他们的实践能力、就业能力和创业能力,培育团队合作精神.

2.创新教学方法和手段,提高教学的针对性和实效性,根据不同教学内容,结合职业成长规律和学生认知规律,不断创新教学方法和手段,积极推行案例教学、角色扮演、小组讨论、引导文等

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教学方法和手段的变革,实现教学内容与工作内容合一、教室与公司合一、教师与经理合一、学生与员工合一、

3.采用全程评价、过程考核考试模式,增强考试的开放性和科学性.根据课程特点实行自主化的考试形式,改变以

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往考试过程中单一的理论闭卷考试形式,采取全程评价、过程考核模式,突出对学生实践过程的考核.

4.健全保障机制,规范管理体制.学院要不断加强实践教学的管理力度,进一步理顺实践教学管理体制,制定《实践教学管理细则》、《实习实训教学质量标准》,《基地建设规划》等系列文件,确保实践教学的规范运作.

经过实践检验,在“1234”金字塔式实践教学体系下培养的导游专业毕业生,不仅能适应旅游企事业单位基本服务操作的需要,而且能满足旅游企事业单位中高级管理的需要,学生的社会适应性强,实践能力、创造能力、就业能力和创业能力也很突出.

[ 参考文献 ]

1、提升职业核心能力的《导游业务》实践教学创新(黑龙江工程学院 昆仑旅游学院, 哈尔滨 150400)旅游随着世界经济的发展日益成为人们生活的一种必需品,成熟的旅游者和旅游业急需优秀的导游人才。高校是培养导游人才的重要阵地,但很多高校实践教

2、基于虚拟现实技术(VR)的导游专业互动教学平台应用研究 文/金涛 随着现代信息技术的迅猛发展,以计算机技术为代表的高科技正成为本世纪最重要的基础设施之一。网络技术、数字影像、多媒体图形、图像技术以及影像拼接显示技术的发展与商业化应用已成

3、微课在中职导游专业技能教学中的实践价值及研究策略【摘 要】中职学校导游专业的技能教学,不论是在教学内容、教学方法,还是资源开发等方面,都比社会实践和应用滞后,这严重制约了学生的专业技能水平。而当今的学生处于信息化时代,他们不仅要学习专业技能课程

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