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动物性食品卫生论文范文

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  • 1、营养与食品卫生学实验课双语教学 期刊: 作者:李松涛 孙长颢李颖刘影评分:82分点赞:3298次
    摘 要:(哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室 哈尔滨 150086)摘 要:营养与食品卫生学作为一门重要的应用学科,对于保障食品安全,提高人民身体素质和营养健康水平具有重要的作用。如何培养满足
  • 2、“营养与食品卫生学”课程试卷库客观题质量评价 期刊: 作者: 丁红 苏雅洁 武璇 麦迪娜 阿巴百克热·达尼牙评分:83分点赞:2371次
    摘 要:(新疆医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室 乌鲁木齐 830054)摘 要:科学地评价分析试卷质量,对提高教学质量,使目前的教学测评工作逐步走上一个新台阶具有重要的现实意义。本文以我校营养与食
  • 3、动物性食品卫生检验教学中PBL模式的应用 期刊: 作者:傅玲琳 韩剑众 赵章卿评分:93分点赞:4902次
    摘 要:(1 浙江工商大学食品与生物工程学院食品质量与安全系 杭州 310035;2 乐清市人民政府石帆街道办事处 浙江温州 325608)摘 要:PBL是一种基于建构主义理论的新型教学模式,可有效提
  • 4、课题式教学法在《营养与食品卫生学》实验课教学中的实践 期刊: 作者: 裴兰英 郑明常 申杰评分:80分点赞:4943次
    摘 要:(河南中医学院 郑州 450008)摘 要:《营养与食品卫生学》是一门理论与技能结合的专业课,在教学上也必须理论与实践相结合,才能加深理论学习、提高实际技能。课题式教学法给学生设定了要完成的目标,
  • 5、本科生微生物学(食品)创新教学模式摸索 期刊: 作者: 陈海琴 田丰伟 王刚 张秋香 陈卫 张灏评分:84分点赞:1585次
    摘 要:(江南大学食品学院 江苏无锡 214122)摘 要:本文总结了对本科生微生物学(食品)课程创新教学模式的摸索,主要包括双语教学实践、多种教学方式和教学技法研究、网络化、立体化、可编目和可检索的教学
  • 6、营养与食品卫生学实验教学改革 期刊: 作者:初霞评分:96分点赞:4053次
    摘 要:(哈尔滨医科大学公共卫生学院 黑龙江哈尔滨 150081)摘 要:为提高营养与食品卫生学实验教学的教学质量,使其尽快满足社会发展需要,本文主要分析了实验教学当前存在的问题,分别对教学内容、教学方法
  • 7、讨论式教学在营养与食品卫生学实验教学中的应用 期刊: 作者:郭福川 冯任南 王茂清 刘丽燕评分:96分点赞:2294次
    摘 要:(哈尔滨医科大学公卫学院 黑龙江哈尔滨 150081)摘 要:传统的营养与食品卫生学实验教学内容和方法已经无法满足当今社会快速发展对营养与食品卫生学专业技术人才综合能力不断提升的要求,为了解决这一
  • 8、多媒体教学在营养与食品卫生实验教学中的应用 期刊: 作者:郭福川 冯任南 孙长颢评分:95分点赞:3736次
    摘 要:(哈尔滨医科大学公卫学院 哈尔滨 150081)营养与食品卫生学实验教学是沟通本学科理论学习与实践工作的桥梁,然而传统的实验教学方法已经无法满足当今社会快速发展对营养与食品卫生学专业知识和技
  • 9、食品卫生学课程教学的几点思考和体会 期刊: 作者:王长文 刘敏 王舒然评分:88分点赞:1662次
    摘 要:(吉林医药学院公共卫生学院 吉林吉林 132013)摘 要:本文从食品卫生学教学的现状出发,并结合理论教学和实验教学的经验,对食品卫生学课程教学谈了几点体会。关键词:食品卫生学 教学 体会中图
  • 10、式教学法在营养与食品卫生学教学中的应用 期刊: 作者:李杰 孙长颢 李颖评分:98分点赞:3188次
    摘 要:(哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室 黑龙江哈尔滨 150086)营养与食品卫生学是预防医学的核心课程,其最终目标是使学生具备运用所学理论方法,指导人民合理营养的能力。而传统
  • 11、加强学校食堂食品卫生管理构建平安和谐校园 期刊: 作者:甘林评分:80分点赞:3263次
    摘 要:湖北省十堰市医药卫生学校 (442500) 加强学校食堂食品卫生管理工作应加强领导、强化责任,增强安全防范意识。注重饮食安全、作好后勤服务保障工作,严把食品进货渠道关,加大卫生防疫力度,杜
  • 12、高校食品卫生安全的研究 期刊: 作者:刘贺段雪冰评分:80分点赞:4306次
    摘 要:(吉林财经大学信息经济学院 吉林 长春 130122)中图分类号:X9 文献标识码:A 文章编号:1007-
  • 13、论新时期如何处理好营养与食品卫生的关系 期刊: 作者:李海萍评分:86分点赞:4964次
    摘 要:(内蒙古锡林浩特市食品药品监督管理局 内蒙古 锡林浩特 026000)营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、
  • 14、最好的医生是自己,最好的药物是食品 期刊: 作者:评分:93分点赞:2769次
    摘 要: 在《黄帝内经》中,将人的体质划分为木形人、火形人、土形人、金形人、水形人五大类,五种不同体质的人,保健养生原则不尽相同,因此,首先应找准自己属于哪种体质,因为五种体质,与五脏、五色、五味,以及
  • 15、 营养与食品卫生知识 期刊: 作者:曹春燕评分:87分点赞:3454次
    摘 要: 曹春燕 商丘市食品药品监督管理局睢阳分局 河南省商丘市 476000 【摘 要】越来越多的人开始关注营养与食品卫生方面的问题,相关部门必须努力抓住这一时机,大力宣传营养与食品卫生的
  • 16、节后健康饮食三搭配碱与酸搭配要合理 期刊: 作者:伊 可评分:95分点赞:3711次
    摘 要: 伊 可 健康才是我们饮食的最大目标,不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。长假虽然结束了,但节后更要注意饮食,不要乱吃哦。 提醒以下几种情
  • 17、食品卫生安全与食品卫生监督管理 期刊: 作者:辛丽评分:97分点赞:5954次
    摘 要: 辛 丽 (吉林省德惠市食品药品监督管理局食品化妆品监督所 吉林 德惠 130300) 食品安全问题一直是全社会比较关注的问题。民以食为天,食物是人们生存的物质基础。因此,
  • 18、质量体系管理在食品检验实验室中的重要性 期刊: 作者:倪春红评分:94分点赞:4088次
    摘 要:四平市粮油卫生检验监测站吉林四平136000成品粮油的质量安全越来越被各级政府重视,同时也引起广大消费者的关注。建立完善的管理体系并使体系有效运行并不断改进和完善,是实验室管理工作的主要任务。
  • 19、食堂食品卫生安全管理的创新策略研究 期刊: 作者:谷玥评分:94分点赞:5031次
    摘 要: 谷玥 大庆油田矿区服务事业部物业管理二公司综合服务中心 作为员工主要用餐地点的食堂,其管理工作是非常重要的。食堂管理好了,可以提高员工对企业的认同度;管理不当,则容易引起食物中毒或
  • 20、直击食品冷链物流的命脉 期刊: 作者:评分:87分点赞:5907次
    摘 要: 物流冷链环节繁杂、投资成本高等一系列问题已成为冷链物流发展的“拦路虎”,阻碍着冷链物流的前进。 文 董鹏 陆洪培 冯定根 随着人们对食品的安全与品质意识日益提高,农产品的新鲜程度和
  • 21、内蒙古大兴安岭林区学校食品卫生管理的 期刊: 作者:许勇,郭林春评分:96分点赞:2524次
    摘 要:(内蒙古大兴安岭林业中心卫生防疫站 食品科,内蒙古 牙克石022150)为了解学校食品卫生状况,我们对辖区内大、中专院校、中学的集体食堂、小卖部进行了食品安全监督检查,针对存在的问题,一是要求立
  • 22、构建区域性食品市场准入管理机制的 期刊: 作者: 孙 涉 张文睿评分:90分点赞:4855次
    摘 要: 食品安全管理的核心就是保证食品生产供应链在没有非安全因素作用下形成,让每一个食品生产供应链在层层传递食品的同时,也层层传导经营责任。只有有效地消除问题食品源,才能获得食品安全。从全国看,食品生
  • 23、动物源性食品中盐酸克伦特罗的残留及危害 期刊: 作者:陈秋玲,聂婉,伍晓红等评分:89分点赞:3147次
    摘 要: 陈秋玲 聂婉 伍晓红 周柳 王琤韡* (1 江西科技师范大学南昌330013;2 华东交通大学理工学院南昌330100) 简要介绍了盐酸克伦特罗的理化性质、作用机理及残留特性
  • 24、高职《食品营养与卫生》教学改革新探索 期刊: 作者: 张焕新张伟/江苏评分:85分点赞:5720次
    摘 要:(江苏畜牧兽医职业技术学院 江苏 泰州 225300)为提高教学质量,激发学生的学习积极性,适应面向企业培养高素质、技能型专门人才的高职教育人才培养目标的需求,应以《食品营养与卫生》课程的教学改
  • 25、高职院校营养与食品卫生专业“123”人才培养模式的探索实践 期刊: 作者:刘旭光/江苏评分:89分点赞:2341次
    摘 要:刘旭光(连云港师范高等专科学校 江苏 连云港 222006)高职院校营养与食品卫生专业“123”人才培养模式的构建以就业为导向,突显实践和提升两个特色,以校企结合推动办学模式改革,以工学结合推动
  • 26、食品卫生安全问题 期刊: 作者:王征天评分:86分点赞:3831次
    摘 要: (武汉大学高新技术产业发展部,湖北武汉430072) 随着我国经济快速发展,GDP 指数稳步上升,广大群众已经由初始的解决温饱到现今的注重生活质量、生活品质以及自身健康的转变;但
  • 27、绿茶提取物在食品安全应用中的研究进展 期刊: 作者:钱园迪 赵 进等评分:92分点赞:3126次
    摘 要: (中国计量学院生命科学学院,浙江 杭州 310018)  【摘 要】绿茶提取物(GTE)备受人们青睐,这主要得益于其抗氧化性、抗菌性、抗癌性、抗炎性等。此外,天然绿色的植物提取物的活性物质仍需利用
  • 28、流通环节食品安全追溯体系的构建研究 期刊: 作者:李金峰评分:83分点赞:5927次
    摘 要:(河南牧业经济学院,河南 郑州 450044)近年来,食品安全事故频频发生,食品安全监管成为热点话题。而食品安全追溯体系是保障食品质量的重要工具,全文从实际需要出发,欲构建“ 管理平台
  • 29、食品安全体系中物流的重要性 期刊: 作者:李振伟评分:83分点赞:5560次
    摘 要:(郑州轻工业学院,河南郑州450000)随着我国物流行业的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题得到广大人们的关注,消费观念向多样化、快捷化的方向发展,然而长期以来“重生产、轻流通”的思想严重制
  • 30、用物流信息化破解“食品安全危机” 期刊: 作者:评分:85分点赞:3940次
    摘 要:文/王凌峰近年来,食品安全事件频频爆发,一场重点打击非法添加和滥用食品添加剂的监管整治风暴正在席卷全国,食品安全危机已经上升为民生领域的头等大事。与此同时,环节过多、渠道不畅造成农产品在流通中损耗过大
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