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饭店服务心理学论文范文

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  • 1、基于学生积极性提升的《饭店服务实训(客房)》课程教学改革探索 期刊: 作者:王文锋评分:94分点赞:1990次
    摘 要: 随着旅游业在我国的蓬勃发展,酒店业作为旅游业中的重要一环,日益召唤更多的专业人士加入。高校最为培养酒店专业人士的基地,培训效果至关重要。良好的教学效果取决于老师的“教”和学生的“学”。如何把学
  • 2、饭店服务心理学课程教学方法探析 期刊: 作者: 王姗评分:92分点赞:5990次
    摘 要: 王 姗 饭店服务心理学是技校旅游管理的一门专业课程,是心理学与酒店管理的交叉学科,主要探讨心理学知识在饭店服务过程中的运用,重点分析客人心理及饭店对服务人员的心理素质要求,通过学习这门课
  • 3、借网络学习平台 建立学习共同体——以《饭店服务与管理》教学为例 期刊: 作者:曹彦评分:87分点赞:1940次
    摘 要:现代信息社会网络具有开放性的特点,随着因特网的成熟和学生对网络的熟悉及运用,线上交流非常频繁和普遍,这让利用网络资源为教学所用成为可能。本文以《饭店服务与管理》教学为例,提出利用网络平台可实现
  • 4、让课件更好地服务于教学 期刊: 作者: 张卓娅 陈宇评分:87分点赞:5613次
    摘 要:张卓娅、陈宇四川航天职业技术学院 四川省成都市 610100多媒体教学方式逐渐普及,在丰富教学形式的同时也出现了一些问题。本文主要探讨多媒体课件的基本要求和主要表现形式,让多媒体课件更好地为
  • 5、浙江省宁海县西店镇初级中学 期刊: 作者:评分:98分点赞:4786次
    摘 要: 浙江省宁海县西店镇初级中学创办于1981年,现有1460名学生,33个班级,是浙江省首批示范初中、宁波市文明单位。 学校以轻负高质为办学方向,以自育精神为文化建设核心,以课堂工作纸为载体
  • 6、基于SERVQUAL的饭店康乐部服务质量评价 期刊: 作者:武 瑾评分:89分点赞:2012次
    摘 要:(郑州旅游职业学院,河南 郑州 450009)[摘要]康乐部作为饭店对客服务部门中一个重要的组成部分,其服务质量的优劣直接影响到顾客对饭店整体服务质量的感知与评价。饭店康乐部服务中存在的一些质量问题,
  • 7、基于CRM数据挖掘的服务创新策略在旅游饭店业中的 应用研究 期刊: 作者:李呈红评分:87分点赞:1998次
    摘 要: 通过对客户关系理论的研究,调查并分析了旅游饭店实施客户关系管理的现状与存在的主要问题,对实施CRM 数据挖掘的服务创新策略进行了探讨。基于客户关系管理系统所自动生成的客户信息,按其对饭
  • 8、饭店服务标准化管理 期刊: 作者:周健伟评分:95分点赞:1749次
    摘 要:(东北财经大学 职业技术学院,辽宁 大连116023)中国旅游饭店服务在当前和未来一个时期的发展方向应该以标准化为主、个性化为辅。这是因为国内旅游者才是我们旅游饭店业的主要消费支撑力量。本文主要
  • 9、提升新华书店服务经济社会文化发展全局的能力 期刊: 作者:张明轩 王军评分:81分点赞:3499次
    摘 要:改革开放以来,新华书店的经营理念、体制机制,整体实力和服务能力发生了积极而深刻的变化。伴随着文化体制改革的不断深入,新华书店如何开拓新的服务领域,培育新的业务增长点,转变发展方式,加快结构调整,提升服
  • 10、巧用压力为动力 精致服务为教学 期刊: 作者:郑钦漂评分:82分点赞:4733次
    摘 要:承受压力的重荷,喷水池才喷射出银花朵朵。有压力才有动力,有动力才能激发我们的潜力,适度的压力能促进我们进取的 ,而过度的压力将打压我们前进的动力,生活在现实中的体育与健康老师同样也会遇到各种各样的压
  • 11、灵活运用多媒体 有效服务教与学 期刊: 作者:翁伏涛评分:83分点赞:4129次
    摘 要: 翁伏涛 湖北省仙桃市长 "口第一中学 433023 古人说过:“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。”虽然学习是艰苦的的脑力劳动,但是,学生一旦对学习有了兴趣,“苦事”也就变成了“乐事”
  • 12、中职学校饭店服务专业课程设置改革 期刊: 作者:徐明评分:98分点赞:2232次
    摘 要:(广东省旅游职业技术学校 广东 广州 510515)我国大多数中职学校饭店服务专业沿用传统的、与其他专业大体相同的人才培养目标来设置课程,忽视了一个重要问题:在我国,饭店业与其他行业相比,对从业
  • 13、互动式教学在中职:饭店服务英语》中的应用 期刊: 作者: 赵子伟/宁夏评分:86分点赞:1916次
    摘 要:(西北外事中专学校 宁夏 石嘴山 753000)中职学生普遍对英语课缺乏兴趣,如何激发中职学生的学习兴趣成为中职英语教师的一个共同课题。通过实践,互动式教学比传统教学更有实效,在教学中通过创设丰
  • 14、饭店服务与管理专业学生的智能结构特点分析 期刊: 作者:杨娅娜李晴评分:85分点赞:5864次
    摘 要:【摘 要】饭店服务与管理专业学生应具备以下的智能结构:认知能力;审美能力;应变能力;创新能力;表达能力;实践能力。在教学中,充分发挥饭店服务与管理专业学生智能特点,激发学生学习兴趣,提高课堂教学效益。
  • 15、如何让教案真正服务于教学 期刊: 作者:杨兴育评分:90分点赞:3314次
    摘 要: 杨兴育 备好课是上好课的前提,教案是备课过程的记录。作为教师,应该知道,备课、拟写教案是服务于教学的。然而,有不少教师常常认为,我有那么多课要上,有那么多作业要批改,哪有时间来备课、书写
  • 16、基于顾客价值的服务业顾客满意驱动模型研究——以北京市经济型饭店为例 期刊: 作者:赵雅萍,吴丰林评分:83分点赞:2683次
    摘 要: (1 北京市社科院, 北京100101; 2 中国传媒大学, 北京100024;3 中国旅游研究院, 北京100005) 摘要 在梳理顾客价值和顾客满意相关研究的基础上, 结合经济
  • 17、关于构建饭店服务价值链的思考 期刊: 作者: 许颖评分:91分点赞:5246次
    摘 要:(重庆广播电视大学校区管理办公室国资科,重庆 400045)【摘 要】本文从价值链理论出发,研究了在现代市场环境下,饭店如何运用现代价值链理论,对饭店服务价值健进行理论和体系构建进行了思考,为得到高
  • 18、探析酒店服务接触对服务质量影响 期刊: 作者:于丽曼评分:85分点赞:1266次
    摘 要:(徐州工业职业技术学院,江苏 徐州 221000)酒店服务的基本特征是顾客亲身参与消费过程,员工与顾客之间的服务接触成为决定服务质量高低的关键。本文将服务接触理论应用于饭店管理,更新对饭
  • 19、青岛(李沧)蓝海大饭店餐饮部个性化服务与管理 期刊: 作者:连雅慧评分:98分点赞:4665次
    摘 要:(山东工商学院,山东 烟台 264005)面对激烈的市场竞争,酒店要采取何种手段才能立于不败之地,不被市场竞争所淘汰?放眼望去,酒店业从古至今都是发展最迅猛的行业,那些发展好的酒店的秘诀
  • 20、旅游饭店服务礼仪培训问题及对策研究 期刊: 作者:高伟超评分:97分点赞:5962次
    摘 要:(1 大连财经学院工商管理学院,大连 116600;2大连财经学院工商管理学院,大连 116600)本文从旅游饭店业进行礼仪培训的必要性出发,结合旅游饭店业的发展现状,总结归纳出了旅游饭
  • 21、失落的小镇饭店 期刊: 作者:评分:88分点赞:3240次
    摘 要:往年冬天,姑姑家的饭店总要忙到腊月二十七八才能停下来歇歇。这个位于公主岭一个小镇中心的饭店不大,用的是自家的两层楼房,面积100多平方米,但掌勺的姑父手艺好、管后勤的姑姑卫生做得好,开业七八年来,几乎
  • 22、饭店服务中的细节管理 期刊: 作者: 曹美凤评分:83分点赞:5428次
    摘 要:【关键词】细节管理;细节管理的重要性;细节管理的对策酒店是顾客在异地他乡的第二个家,温馨的问候,给顾客宾至如归的温暖;客房服务员一丝汗水的一份辛劳,留给顾客干净整洁的房间;餐厅服务员端上饭菜,甜美的微
  • 23、高星级饭店运营与管理专业人才培养模式 期刊: 作者:李春香评分:91分点赞:1210次
    摘 要:(长春市公共关系学校,吉林长春130052)我校自高星级饭店运营与管理专业设立以来,专业部旅游专业教师积极探索中职酒店人才培养模式,经过多年实践收到了很好的成效,形成了“3111”人才培养模式,
  • 24、当代艺术门类之间的跨界表现——以电影《布达佩斯大饭店》为例 期刊: 作者:张亚宁评分:98分点赞:4329次
    摘 要: 张亚宁 Text Zhang Yaning 提要:电影《布达佩斯大饭店》的怀旧风格、视觉手段以及镜头语言,呈现出当代艺术的一些鲜明特征,让观者体会到既复古又时尚的感官交流。本文通过描述电
  • 25、基于工作过程的高职酒店管理专业课程的开发——以《饭店前厅客房服务与管理》为例 期刊: 作者:何丽嘉评分:89分点赞:1804次
    摘 要: (湖南电气职业技术学院 湖南湘潭 411101) 随着我国酒店业的快速发展,如何培养出符合行业需要的高素质技能型人才,是各高职院校酒店管理专业必须深入研究的一个问题。根据目前我国
  • 26、以喜来登酒店为例我国饭店服务质量管理体系的构建 期刊: 作者:申雅玲评分:87分点赞:4326次
    摘 要: 申雅玲 (四川大学历史文化(旅游)学院 四川成都 610065) 摘 要:本文通过从基础体系、支持体系、监控体系和评价体系对喜来登酒店服务质量管理体系的研究,探讨对我国饭店服务质量
  • 27、饭店服务质量管理改进问题初探 期刊: 作者:万 宇评分:93分点赞:2873次
    摘 要:随着我国社会经济不断发展,人民生活水平的提高,饭店成为居民消费的重要选择之一。饭店数量和规模的扩大反映饭店整体行业竞争越来越激烈,如何从激烈的市场竞争中树立饭店品牌,实现既定经营目标已经成为了当前饭店
  • 28、论饭店形象的塑造 期刊: 作者:曲振飞评分:96分点赞:1550次
    摘 要:饭店形象包含消费者、社会公众、政府部门、同行、员工等对饭店的认识和看法,良好的饭店形象是饭店能够持续发展的重要因素。用情感打动人、以形象感染人是饭店形象塑造的主要途径和方法。饭店形象就是人们对饭店所持
  • 29、我国高星级饭店服务补救的现状及对策研究 期刊: 作者:牛游洁评分:89分点赞:2060次
    摘 要:由于服务的特性,在服务过程中不可避免地存在着服务失误。服务补救是在服务失误的情况下,对顾客的不满和抱怨做出的一种补救性反应。本文从我国高星级饭店服务补救的现状和存在的问题出发,对其服务补救的对策进行了
  • 30、《酒店服务心理学》课程考试模式改革探索与实践 期刊: 作者:腾 丹评分:80分点赞:1374次
    摘 要:考试在大学教育过程中对教学活动具有极强的导向作用,科学的考试模式有利于人才培养目标的实现。《酒店服务心理学》课程,作为酒店管理专业(专科)必修课程,其课程考试的内容、形式都应为人才培养的目标服务,考试
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