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食品冷加工工艺论文范文

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  • 1、安捷伦全套工作流程全面助力食品的鉴定和溯源 期刊: 作者:评分:90分点赞:5903次
    摘 要: □ 王海鉴 安捷伦食品市场经理 提到食品掺假,总会让人有咬牙切齿却又无能为力的感觉。遭遇食品掺假,花了冤枉钱不说还苦于被欺骗却拿不出证据。甚至即使拿得出证据,总感觉造假成本低,处罚不严厉
  • 2、《食品安全工作评议考核办法》印发 期刊: 作者:评分:86分点赞:4405次
    摘 要: 国务院办公厅日前印发了《食品安全工作评议考核办法》,明确今年起对省级政府的食品安全工作进行评议考核。《办法》规定,考核分为四个步骤。一是实地检查。国务院食品安全办会同相关部门和单位组成考核组,
  • 3、科研在食品科学与工程专业实践教学体系改革中的作用 期刊: 作者: 于海峰评分:83分点赞:5479次
    摘 要:(山东轻工业学院食品与生物工程学院 济南 250353)摘 要:实践教学是大学本科教育的重要组成部分,在食品科学与工程专业实践教学体系改革过程中,将科研项目的研究思路、研究内容分别融入到实验课堂教
  • 4、食品发酵工艺学教学改革的几点尝试 期刊: 作者: 王青云 林亲录周文化 郑仕宏 评分:82分点赞:3647次
    摘 要:(中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及其副产物深加工国家工程实验室 湖南长沙 410004)摘 要:为完善《食品发酵工艺》课程体系,提高教学效果,主要从明确课程定位和教学重点、有效利用多种教学方法
  • 5、畜产食品工艺学教学改革与实践 期刊: 作者:吴伟 林亲录评分:82分点赞:3395次
    摘 要:吴伟 林亲录(中南林业科技大学食品科学与工程学院 湖南长沙 410004)围绕强化学生学习能力和实践创新能力,本文着重介绍了畜产食品工艺学在教学内容、教学方法及考核方式上的改革措施。关键词:
  • 6、食品生物工艺专业教学指导方案研制 期刊: 作者:刘春清 邬晓晨评分:97分点赞:5158次
    摘 要:摘 要:近年来,我国对于职业学校专业建设的研究主要是集中于高职教育领域中,或者是从宏观层面针对各类职业院校的专业建设研究,相关论文较多,而对中职教育专业建设的研究是少之又少。从研究内容看,主要集中于从
  • 7、食品科学与工程专业立体化实践教学体系的构建 期刊: 作者: 顾 英评分:80分点赞:2633次
    摘 要: 顾英 (辽宁医学院医疗学院) 培养具有创新意识和实践能力的人才,已成为21世纪高等教育的共同目标。尤其是实践性很强的应用型专业——食品科学与工程专业,随着全社会对食品问题关注程度的普遍
  • 8、“虚拟仿真工学结合”教学模式的创新与实践——大连市轻工业学校食品生物工艺专业信息化教学的实践探索 期刊: 作者:评分:89分点赞:1613次
    摘 要: 文│罗丽萍 大连市轻工业学校食品生物教研室主任 信息化教学已成为推动职业教育教学改革的重要突破口和有效手段。大连市轻工业学校食品生物工艺专业以信息化教学资源为支撑,创新“虚拟仿真工学结合
  • 9、卫生部成立食品安全工作领导小组陈警任组长 期刊: 作者:评分:88分点赞:5703次
    摘 要: 中国卫生部27日成立食品安全工作领导小组,以进一步加大卫生系统食品安全工作力度。 卫生部10月27日举行部食品安全工作领导小组成立暨第一次全体会议。卫生部部长陈竺担任食品安全工作领导小组
  • 10、河北省食品工业行业触底反弹 期刊: 作者:评分:82分点赞:4870次
    摘 要: 来自省食品工业行业协会的最新调查显示,1-?月全省食品工业工业增加值同比增长6 9%,比今年一季度增速低1 8个百分点;食品工业总产值913 13亿元,由去年年底位居全国第7位退居到第11位,
  • 11、食品安全 责任重大 影响深远 期刊: 作者: 齐同生评分:86分点赞:3345次
    摘 要: 食品安全是关系人民群众生命健康的重大基本民生问题,也是社会各界最为关注的热点、焦点问题。去年以来,在自治区党委、政府的坚强领导下,各地各有关部门开拓创新,扎实工作,采取了一系列强有力的监管措施,严厉
  • 12、宁夏清真食品管理工作调查 期刊: 作者:樊学军 郜 贤评分:87分点赞:4844次
    摘 要: 宁夏是全国唯一的省级回族自治区,也是全国最大的回族聚居区,具有发展清真食品得天独厚的优势。清真食品产业是宁夏的主要经济支柱之一,加强清真食品管理对于落实党的民族政策,维护民族团结,推动经济发展,建
  • 13、食品安全重在监管——2015年4月2日王和山副主席在全区食品安全工作会议上的讲话 期刊: 作者:评分:87分点赞:4981次
    摘 要: 食品安全关乎国计民生,关系人民健康幸福,其重要性怎么讲都不为过。下面,我就做好今年的食品安全工作讲四点意见: 一、织好网格,健全精细化监管体系 食品安全工作,重在抓整改、抓监管、抓
  • 14、为加强食品安全工作建言献策 湖北省政协通报食品安全工作情况 期刊: 作者:评分:96分点赞:2323次
    摘 要: 4月23日,省政协召开加强食品安全工作情况通报会。省政协副主席李宗柏出席会议,省政协副秘书长祝新铭主持会议。省食品安全领导小组副组长、卫生厅厅长焦红就我省食品安全工作作了主题通报。省经信委总工
  • 15、本市下大力气推进食品安全工作 期刊: 作者:评分:98分点赞:4973次
    摘 要: 食品安全事关群众切身利益,是基本民生问题。本市88位人大代表联名就食品安全工作提出6件议案,合并为“健全安全食品体系,提升首都食品安全总体水平”议案,交由市政府 。市政府高度重视议案 工作
  • 16、成品油库油品调合工艺 期刊: 作者:史军 韩元仿 刘超评分:81分点赞:3669次
    摘 要: 史军 韩元仿 刘超 中国石油集团工程设计有限责任公司华北分公司 河北任丘 062552 油品调合是油品储运专业一项技术基础工作。合理而适用的油品调合工艺,对控制调合成本,提
  • 17、石化机械产品热处理工艺过程控制应用 期刊: 作者:代学禹评分:94分点赞:3243次
    摘 要: 代学禹 河南美科石化工程设计有限公司 471000 随着石化机械产品热处理技术在我国的大力推广,机械产品热处理工艺过程控制的发展问题不断的在石化机械产品热处理技术中出现,而
  • 18、黄胄陶瓷作品“拓彩”再现 期刊: 作者:评分:83分点赞:5841次
    摘 要:如果已故国画大师黄胄在陶瓷上挥毫泼墨,那将会是怎样的气魄?2012年底,这个想象成为现实。2012年12月28日,北京炎黄艺术馆,“黄胄陶瓷艺术品展”拉开帷幕,黄胄先生的66幅作品通过一种新型工艺跃然
  • 19、漆之韵·上海工艺美术职业学院时尚与工艺学院漆艺工作室学生漆艺作品选 期刊: 作者:评分:86分点赞:2766次
    摘 要: 上海工艺美术职业学院时尚与工艺学院的漆艺课程是国家级精品课程,近年来,尤其在国家级高等职业“示范”院校建设中,积极探索高等职业教育人才培养模式,课程建设突出传统与现代、艺术与技术相结合的工艺礼
  • 20、工艺美术大师品牌时代来临.“顶级定制”概念首现中国传统手工艺 期刊: 作者:民艺评分:89分点赞:3394次
    摘 要: Zhai Yiwei, Representative Inheritor of Shanghai’ s Intangible Cultural Heritage and Chinese Jad
  • 21、身如彩翼双飞舞——中国陶瓷工艺设计大师蒋国兴和他的作品 期刊: 作者:殷仲歧评分:94分点赞:3233次
    摘 要:蒋国兴本人就是一只飞舞的彩蝶。近30年来,他飞翔在陶瓷艺术的天空中,允吸着艺术的养分,完成了从“草根”到“大师”的蜕变。从一名普通的“堆缸”工人,成长为享受国务院特殊津贴专家、中国陶瓷设计艺术大师、上
  • 22、从高安馆藏元青花元青花的制瓷工艺 期刊: 作者:熊振东评分:85分点赞:5187次
    摘 要:江西省高安市博物馆现藏元代青花瓷器共19件,其中18件为1980年江西第二电机厂窖藏出土(窖藏出土19件,其中一件青花蕉叶觚于1990年调拨至国家博物馆),另一件于20世纪80年代从外地征集。此19件
  • 23、战国中山国金银错工艺赏析 期刊: 作者:刘卫华评分:93分点赞:4936次
    摘 要: 战国中山国是北方少数民族白狄族鲜虞部在今河北中西部建立的诸侯国,始建于春秋末年,鼎盛于战国中期,后为赵所灭。中山国是战国中期仅次于“战国七雄”的诸侯国,是当时的五个“千乘之国”之一。但由于历史
  • 24、青花瓷生产工艺 期刊: 作者:评分:97分点赞:2094次
    摘 要: 霍华 青花瓷是以钴为色料,直接在胎上绘画,再施透明釉,入窑经1300℃上下的高温,一次烧成的蓝白两色相间的釉下彩瓷器。青花瓷有釉下青花、釉上青花和贴纸青花三种生产工艺。 一.釉下青
  • 25、失蜡工艺与青铜器鉴定 期刊: 作者:周卫荣评分:93分点赞:1317次
    摘 要: 口周卫荣 Zhou l4 etrong 青铜器鉴定在宋代即已受到人们的关注,当时金石学兴起,从宫廷到民间,崇古之风甚盛,仿制和伪造青铜器有较多出现。明清以后,青铜器鉴定成为金石学的
  • 26、从纪录片《大黄山》看徽州传统工艺 期刊: 作者:陈艳君评分:98分点赞:1498次
    摘 要: 文 陈艳君 提要:由 电视台和安徽广播电视台联合推出的六集高清纪录片《大黄山》,突破一般风光片的桎梏,采用新颖的拍摄方式和技术手段努力为观众呈现出一个前所未见的黄山,实现真正意义上的
  • 27、试论服装设计中装饰工艺的应用 期刊: 作者:李梓佳评分:88分点赞:2954次
    摘 要:(沈阳师范大学 戏剧艺术学院 舞台美术系,辽宁 沈阳 110034)【摘 要】服装设计的主要目的在于美化生活,而装饰工艺则是美化生活的主要手段。在服装设计中运用装饰工艺,不仅可以美化服装,还能体现
  • 28、枝桠材制备木质刨花板成板工艺及性能研究 期刊: 作者:周志芳,黄海兵,赵思淼,等评分:95分点赞:5428次
    摘 要:(1 黑龙江省木材科学研究所, 哈尔滨 150081; 2 黑龙江省木材科学研究所 国家林业局制材研究实验室, 哈尔滨 150081;3 黑龙江省木材科学研究所 省木材综合利用重点实
  • 29、汽车钣金维修工艺及现代化维修设备的应用 期刊: 作者:文/张庆兆评分:82分点赞:4630次
    摘 要: 张庆兆 长城汽车销售有限公司技术支持部 河北省保定市 071000 摘 要: 本文从汽车钣金维修的工艺出发,阐述了现代化维修设备对于钣金维修工艺的影响,希望可以供从业人员参考。
  • 30、汽车机械系统拆装工艺组合体的分析及设计 期刊: 作者:评分:82分点赞:1857次
    摘 要: 于正太 东风悦达起亚汽车有限公司江苏省盐城市224002 汽车机械系统拆装工艺组合体的分析和设计是一项极其复杂的工作,也是当前汽车各厂家研发人员所不断研究的课题。汽车机械系统
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