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免费我国餐饮业毕业论文范文

我国餐饮业毕业论文范文

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  • 1、供给侧改革背景下国有餐饮业服务生人力资源管理 期刊: 作者:齐天宇评分:81分点赞:5828次
    摘 要: 齐天宇 首都经济贸易大学劳动经济学院 本文以供给侧改革为背景,提升劳动力质量为切入点,从人力资源角度对国有餐饮业服务生管理进行分析。首先剖析我国国有餐饮业服务生管理现状,指出其人力
  • 2、对我国餐饮业大学生员工流失现象的思考 期刊: 作者:钟晓霞 郝志阔 叶小文评分:95分点赞:2172次
    摘 要: 在餐饮业中,受过良好教育的大学生员工是一支具有发展潜力的队伍,更是餐饮企业未来人力资本的储备。然而,现阶段餐饮业的大学生员工流失问题,严重影响了企业的良性发展。本文对大学生员工流失现象进行了剖
  • 3、中国高端餐饮业的末日降临 期刊: 作者:评分:92分点赞:5042次
    摘 要: 2013 年中国高档餐饮企业的营业额与2012 年同期相比,北京约下降35%,上海下降超过20%,浙江下降30% 以上,燕窝、鲍鱼、鱼翅和高档食品礼盒销量更是惨淡,中国高端餐饮业如何在市场骤变
  • 4、我国餐饮业员工工作满意度与离职倾向关系的实证研究 期刊: 作者:秦驭初 孙吉博 宋洪峰评分:92分点赞:4903次
    摘 要: 秦驭初 北京林业大学经济管理学院 孙吉博 上海理工大学管理学院 宋洪峰 北京林业大学经济管理学院 本文以某餐饮企业2328名员工为样本,通过实证研究的方法,探讨了餐饮企业员工工作满
  • 5、中国餐饮业人力资源培训 期刊: 作者:李德勋评分:94分点赞:2982次
    摘 要:(阜阳师范学院, 安徽 阜阳 236037)中国的餐饮业在快速发展的进程中,出现了诸多制约发展的因素,而人力资源方面的问题成为制约我国餐饮企业发展壮大的关键性因素。本篇针对我国餐饮业的现状指出我
  • 6、我国餐饮业新生代员工职业生涯管理中存在的问题及对策建议 期刊: 作者:潘阳评分:94分点赞:1611次
    摘 要:(首都经济贸易大学工商管理学院,北京100070)新生代员工已成为推动我国餐饮企业发展的新生力量,但其高流动性也为餐饮企业带来困扰。职业生涯管理作为培养人才、留住人才的人力资源管理机制,日渐受
  • 7、中国餐饮业的海外之路:走不出去的症结与走出去的策略 期刊: 作者:王言秋评分:82分点赞:5967次
    摘 要: 中华民族素享盛誉的传统烹饪技术,以其唯美和精湛高超的技艺驰名世界,同时它也是一种独特的文化现象,具有极高的艺术审美价值和文化价值。孙中山先生曾说过:“我国近代文明,事事皆落人之后,唯饮食一道
  • 8、我国餐饮连锁企业物流发展的现状、原因及对策思考——以美国百胜餐饮物流为例 期刊: 作者:薛红松评分:83分点赞:4409次
    摘 要:当今中国餐饮市场出现的以连锁经营为代表的现代餐饮业,加速替代着传统餐饮业,向产业化、连锁化、集团化和现代化的方向迈进。全聚德、小肥羊、湘鄂情、俏江南、海底捞火锅等知名餐饮企业被老百姓所熟知。2011年
  • 9、肯德基本土化之路及对我国餐饮业的启示 期刊: 作者:李威评分:87分点赞:5256次
    摘 要:李 威摘 要:随着经济全球化的发展,越来越多的跨国企业进入中国,我们也随之迎接经济全球化的挑战。本文以本土化为出发点,通过研究跨国企业国际化中的本土化策略,并以肯德基为例,分析肯德基在中国的发展实
  • 10、餐饮业含油污水处理技术与设备 期刊: 作者:翁 娜评分:90分点赞:4507次
    摘 要: 翁娜 重庆东原房地产开发有限公司 重庆江北鸿恩寺东原 400060 随着我国社会经济的发展,人们生活水平的提高,餐饮业得到了快速的发展,然而,随着餐饮业的发展,所产生的含油
  • 11、提升国内餐饮业顾客忠诚度 期刊: 作者:牛晓霞 坚德慧评分:92分点赞:4478次
    摘 要: 牛晓霞 坚德慧 (天水师范学院经济与社会管理学院,甘肃天水741001) 餐饮业是我国第三产业的支柱产业,对我国餐饮业而言,市场竞争已进入白热化,为了提高自己的市场竞争地
  • 12、我国餐饮企业品牌忠诚的提高 期刊: 作者:赵婷婷聂元昆评分:93分点赞:2221次
    摘 要:赵婷婷 聂元昆(云南财经大学,云南 昆明 650221) 【摘 要】 随着餐饮市场竞争的加剧,餐饮企业之间的竞争已从产品的竞争上升到品牌的竞争;而品牌的竞争主要体现在品牌忠诚上,品牌忠诚决定
  • 13、武汉高铁与武汉餐饮业之间的关系 期刊: 作者: 王全利评分:97分点赞:2119次
    摘 要:(武汉商业服务学院,湖北 武汉 430056)【摘 要】交通是一个城市赖以发展的生存命脉,它的发达与否密切关系着人们的出行与对外沟通,随着现代科学技术的进步,高速铁路逐渐走入日常生活的视野,它不仅在
  • 14、酒店餐饮业的日常成本核算问题研究 期刊: 作者:宿溢评分:91分点赞:4529次
    摘 要:(内蒙古交通职业技术学院,内蒙古 赤峰 024005)  【摘 要】当酒店的目标成本得到控制以后,就必须加强日常成本的核算,以便于严谨的及时检查和监督实际运作成本是否高于目标成本。如果实际运作成本严
  • 15、贵阳餐饮业服务质量低下的研究分析 期刊: 作者:朱海峰评分:95分点赞:4501次
    摘 要: 随着经济社会发展以及人们生活水平的提高,人们对餐饮业服务的质量要求越来越高。本文通过选取贵阳餐饮行业为研究背景,力求通过对相关研究文献的梳理,通过实地考证、问卷调查、文献查阅等方法对贵
  • 16、提升中小型餐饮业顾客满意度对策研究 期刊: 作者:王双燕评分:90分点赞:5721次
    摘 要:(郑州大学西亚斯国际学院)最近两年大众餐饮的到来,使得顾客消费观念逐渐转变。餐饮业服务态度、装修环境和饭菜质量甚至价格直接影响顾客的情绪,并关系到餐饮行业的声誉和餐饮行业的经济收益。如何提高
  • 17、陕西高端餐饮业供给侧结构改革 期刊: 作者:穆阿娟评分:92分点赞:2986次
    摘 要:■ 穆阿娟(西安欧亚学院,710065)   八项政策实施以来,全国各个行业动荡剧烈,高端餐饮业首当其冲。作为西北龙头的陕西,研究其高端餐饮业的供给侧改革,具有较强的代表性。本文通过对陕西
  • 18、餐饮巨头百胜拆分中国业务 期刊: 作者:评分:82分点赞:2715次
    摘 要:《中国经济周刊》记者 侯隽 | 北京报道2015年10月20日,传闻已久的消息终于尘埃落定。世界餐饮巨头百胜餐饮集团(YUM NYSE)对外宣布拟将集团分拆为两家独立的上市公司——百胜中国和百胜餐饮
  • 19、由“小南国无线网络”看中国餐饮业信息化 期刊: 作者:评分:83分点赞:5080次
    摘 要: 改革开放30年来,中国餐饮业发展迅猛,营业额一直保持强劲的增长势头。特别是近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,约是GDP增幅的2倍,优质餐饮企业的发展空间无比巨大。然而,在餐饮行
  • 20、誓做中国餐饮业的LV----“俏江南”董事长张兰 期刊: 作者:睿韬评分:81分点赞:5570次
    摘 要: 口容韬 俏江南这个创建仅十年的标准化中餐集团,在张兰的铁腕管理下,已顶级到近平奢华。十年间,俏江南从服务商业精英、政界要员到入驻2008北京奥运会场、2010上海世博会;从一间白领喜爱的
  • 21、我国餐饮企业人力资源管理的对策探析 期刊: 作者:王煜评分:83分点赞:5342次
    摘 要:(湖南工业大学,湖南 株洲 412000)随着我国经济的繁荣,带动了餐饮行业的极速发展,这给行业本身带来了较大的竞争性。我国餐饮企业逐渐呈现规范式的经营趋势,看到一些领头企业改变了以往粗放式的
  • 22、用新媒体擦亮中华老字号餐饮业品牌 期刊: 作者: 黄玉良评分:98分点赞:2617次
    摘 要: 口黄玉良 本文以广州中华老字号餐饮业品牌为例,从品牌传播角度探讨了在品牌传承与创新建设方面如何利用新媒体的一些方法和策略,希望借此能对中华老字号餐饮业品牌的推广有所助益。 关
  • 23、我国餐饮企业环评审批前置制度现状及对策研究 期刊: 作者:评分:96分点赞:1967次
    摘 要: 案情和审理经过 2009年3月,原告王某租赁重庆市北碚区康宁路73-75号门面用于经营餐饮,于2010年6月取得《个体工商户营业执照》和《餐饮服务许可证》,登记字号名称为北碚区贸浩汤锅城
  • 24、“八项规定”形势下咸宁高端餐饮业转型策略研究 期刊: 作者:王素琴评分:98分点赞:2303次
    摘 要: 关于倡导节俭的“八项规定”出台后,咸宁高端餐饮业受到不同程度的影响和冲击。餐饮企业应转变思路,加强内部管理、调整市场结构、开发大众市场和旅游市场,培育地方菜品品牌,从而开拓新形势下的市场机
  • 25、新媒体时代的餐饮业营销——以微博微信论郑州餐饮营销 期刊: 作者:吴 笛评分:80分点赞:3714次
    摘 要: 本文以郑州餐饮业发展的现状为例,从目前正在广泛运用的两个新兴媒体——微博和微信入手,分析了其对本行业潜在和已经表现出来的影响力,同时分析了在新媒体浪潮的背景下,如何利用微博和微信做餐饮行业的市
  • 26、旅游餐饮业服务管理问题及对策研究 期刊: 作者:王思淼评分:97分点赞:4445次
    摘 要:随着国内经济社会的持续发展和进步,人们对旅游的需求不断增加,旅游的范围不断拓展、频率不断增加。在旅游行业中餐饮是开发旅游类产品的一个重要的组成内容。旅游餐饮的企业,所供应的产品既包括中式西式的餐饮,更
  • 27、论中国餐饮新形势下的发展 期刊: 作者:韦 聪评分:83分点赞:4229次
    摘 要:餐饮业是中国最基础、传统的行业之一,如今,中国餐饮业已经到了行业中重新洗牌时期,新的潮流、新的思想、新的环境将会造就一个不一样的餐饮行业的发展。餐饮业也会打破传统,向新的方向和模式迈进。对于我国来说,
  • 28、新形势下高端餐饮业的发展之路 期刊: 作者:佟 静 李 洋评分:96分点赞:1690次
    摘 要:李洋,辽宁师范大学历史文化旅游学院,硕士研究生在读,主要研究饭店管理和旅游教育。2012年12月4日, 总书记在 政治局会议上提出了 “八项规定”和“六项禁令”,其中对公款消费作了明确的规
  • 29、餐饮业卫生安全管理重点与落实 期刊: 作者:张振霞评分:95分点赞:3573次
    摘 要:“民以食为天,食以安为先”,餐饮业的卫生安全问题的重要性是不言而喻的,它无论是对于广大的餐饮消费者来说,还是对于餐饮经营者而言都是至关重要的一个环节。人们如果在食用菜品时造成了对身体健康,乃至生命的威
  • 30、餐饮业如何缩短顾客等候时间 期刊: 作者:曾少姗评分:95分点赞:4389次
    摘 要:一、前言在2009年,单单在美国,饮食行业的销售额就能达到约5160亿美元(NationalRestaurantAssociation2010)。按照Deloitte&ToucheLLP出版社出版的《
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