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【mba论文】有关基于生态农产品的电子商务创业实践教学实证研究(论文参考资料)

星级: ★★★★★ 期刊: 省级期刊作者:陈联刚浏览量:2791 论文级别:热门本章主题:农产品和鸭蛋原创论文: 5156论文网更新时间:10-27审核稿件编辑:Ward本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:1620 评论次数: 3315

导读:这是一篇关于基于生态农产品的电子商务创业实践教学实证研究的论文,对正在写农产品和鸭蛋相关论文的毕业生有参考意义。

摘要:21世纪是网络时代,网络购物已经成为人们的一种生活方式,电子商务创业教育在国外已成为大学教育的重要组成部分,而我国的电子商务本科人才培养在课程设置上,对创业实践教学重视不够.本文通过实施生态农产品的电子商务实践教学,分析了电子商务实践教学的重要性,结合生态农产品实证研究,提出了电子商务创业实践教学的基本内容,并对当今电子商务创业实践学课程体系构建提出了建设性意见.

关键词:生态农产品;电子商务;实践教学;创新创业

“互联网+”时代,随着电子商务交易环境不断完善,造就了巨大的创新创业空间,由于电子商务创新创业的成本低、风险小、见效快,因此针对大学生的电子商务创新创业实践教学显得尤其重要,电子商务创业实践教育体系的构建是当务之急.

2015年,笔者在武昌理工学院商学院讲授电子商务概论课程的实践教学过程中,指导学生开展农产品的电子商务创业项目,建立了多只电子商务创业学生团队,指导 “农家土鸭蛋网络营销” 学生团队,获得了全国大学生电子商务“创新、创意、创业”比赛一等奖和最佳创业奖,电子商务实践教学取得了一定成效.

1、食品与安全——生态农产品电子商务的发展

武昌理工学院商学院电子商务系,每年本科招的新生,大多来自湖北省广大的农村地区,有的学生家庭就是世代生产农产品或养殖家禽,现代农业如何发展?农产品网络销售渠道如何建立?这是农村学生家长的困惑,农村有推广生态农产品的必要性,城市有对生态农产品的大量需求,如何实现农村和城市的产品对接?对学习电子商务的农村学生是一个现实的“学以致用”问题.电子商务专业的学习过程,就是发现问题、分析问题、解决问题的过程.

近年来,食品安全频频出问题,因此,必须建立健全生态农产品检验系统,生产无害、营养、健康的农产品,包括蔬菜瓜果、大米小麦、鸡鸭鱼肉等各类农产品.湖北省是农产品大省,形成了一批在国内外有较高知名度的特色农产品,如罗田板栗、鄂西魔芋、长阳高山蔬菜、随州香菇、宜昌柑橘、秭归脐橙、宜昌茶叶等;涌现了一批享誉国内外的农产品品牌,如国宝桥米、 食品、广源饼干、稻花香酒、劲牌保健酒、采花毛尖、萧氏茶叶、神丹蛋品、周黑鸭等,湖北省已成为全国冬春蔬菜和水产品主要的流通节点和输出大省.

湖北特色生态农产品可以通过网络营销推广到全国,而电子商务的核心是产品的质量,网络普及,促进了农产品的销售,可以提高农产品附加值,合理进行农产品的资源合理分配,通过农产品网络营销,促进我国农产品的流通,解决农民生产、销售中的现实问题.

2、问题与背景——如何提高鸭蛋的附加值?

“农家土鸭蛋网络营销”学生团队,建立在大一电子商务专业学生的基础上,有一位团队成员家庭是湖北潜江养鸭大户,潜江湖泊众多,家庭成员(父亲和舅舅)放养1万只蛋鸭,每天可捡获6000枚鸭蛋,批发给鸭蛋加工厂,通常是按斤销售,其中包括大量宝贵的双黄蛋,网上江苏双黄咸鸭蛋通常按照个数销售,因此,如何提高鸭蛋的附加值?成为学生团队首先考虑的问题.

学生的舅舅、父亲10多年来靠鸭蛋深加工,走上了致富的路子,利用临湖靠河,饲草饲料资源丰富,饲养麻鸭有得天独厚的便利条件,有饲养麻鸭的经验和技术,但鸭蛋销路不畅,鸭蛋附加值有待提高.由于不能及时的了解到每天鸭蛋市场价格变动的信息,因此,农户只能处于被动的地位,鸭蛋的价格一再受到压制,农户的鸭蛋也只能按照他们给定的价格来 ,这样一来,便导致了利润的流失,从而降低了农户养殖的积极性.同时,信息的不对称,也会使得养殖户无法准确的把握市场,从而失去先机,处于被动地位.

“互联网+鸭蛋”项目依托团队成员自家出产的农家土鸭蛋,融合团队成员的电子商务专业优势,根据现今农村户型农产品销售的短板现象,通过对农家土鸭蛋项目的实际运行,以此为基点,进行家庭农产品电商的探索,项目团队将把“互联网+农业”的观念融合进土鸭蛋项目,通过网络减少传统销售过程的中间环节,把优质的鸭蛋产品直接从农家销售到顾客的手中,其间农户可以直接增加产品价格,获得更大收益,同时顾客对产品的信任度和满意度也大大提升.

鸭蛋项目都是由学校的大学生操作的,从个人层面来讲:项目的运行使得专业优势能够切实的应用,提高动手实践能力,加深对各行业操作流程的了解,并且能够得到盈利,减少家庭负担,而绝非以往的纸上谈兵,同时增加了大学生对于解决社会问题的责任感.另外,从农业现代化发展这一宏观角度来讲,项目的实施,也迎合了国家的政策的扶持,从细小项目中凸显大局意识.

事实上,除了少数全国知名的农特产品和得天独厚的产品之

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外,一般的农村市场并没有太大特色.根本不具备向全国发展的潜力,还是只能在周边销售.因此,在大力发展农产品电子商务创业实践教育的过程中,我需要向其中融入更多创新的内涵,即在培养学生的创业意识、创业技能的同时,更注重培养学生的原创精神、创新能力和创新技能.

3、就业与创业——大学毕业生就业形势严峻

2016年全国高校毕业生人数可能高达770万,2016年全国将有1000万大学生在找工作.另外从招聘行业来看,互联网行业和游戏行业对毕业生需求最大,制造业、贸易、服装等行业可能遇冷.

尽管目前企业校招数据和热情度尚在统计中,但根据目前就业市场状况,可以有一些预判:互联网、游戏行业可能将成为招聘大户,金融、房地产保持平稳,贸易、服装、制造业存在招聘萎缩趋势,电子商务专业就业情况良好,但招聘企业通常要求学生具有实践操作能力.

创业是经济发展之源,是民族富裕之源和一种民族精神,是培育新兴产业之路,是缓解就业困境的可能途径.使部分高校毕业生从单纯的求职者转变为职业岗位的创造者.为了适应21世纪的挑战,必须革新教育,注重培养学生的创业能力,即使就业也需要创新与创意,实践教学总是必须的.

4、长相与精神——创新创业意识教育的重要性

教育就是培育人的精神长相,创业具有较高的风险,但也有较高的回报.并取得了一些成功的经验.

就业形势日益严峻,知识经济快速发展,这些都极大地鼓励了大学生创业者.但总的来看,大多数学生仍不敢创业或不善于自主创业.相反,国外有许多大学生选择自主创业,并取得了巨大成功,从乔布斯到比尔·盖茨都是大学时代便开始创业之路.比较国内和国外创业教育的区别,这既有创业者个人能力的原因,也有家庭、学校、社会及教学体系的影响.

开展电子商务创业实践教学,重在培养学生创新和创造的意识,学生毕业后也许并不会实施创业,也并不是每一个学生都适合创业,但不论从事任何工作,在工作过程中都需要“创新”和“创造”.创新创业教学体系旨在将真实项目和课程教学相结合,在“做中学”,实施体验式教学.

5、理论与实践——生态农产品电子商务创业实践教育

实践教育的根本目的是解决实践问题,本着“以人为本”的教学理念,所有的捷径都是弯路,发现现实的问题,探讨分析和解决现实的问题,已经成为电子商务教学实践的必由之路.

基于电子商务课程教学的特点,笔者讲授电子商务课程的过程中,选择了湖北省生态鸭蛋的网络销售作为实践教学内容,经过市场产品的调研,鸡蛋和鸭蛋作为一般生活必需品,鸭蛋生产商形容:进超市找死,不进超市等死.

湖北是重要的蛋鸡生产和蛋品加工大省,2015年禽蛋产量达245万吨,禽蛋出口连续多年保持全国第一,湖北省是禽蛋生产大省和出口大省,但还不是禽蛋加工强省,目前禽蛋加工率不到1%,远低于发达国家30%以上的加工率.湖北省蛋品出口重点国家和地区有美国、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新加坡、新西兰和香港、澳门地区.

获得了全国电子商务“三创”比赛一等奖和最佳创业奖的“农家土鸭蛋网络营销” 学生团队,我给这个班在讲授《消费者行为学》、《电子商务概论》二门课程中,充分发挥学生的主动性、积极性、创造性,开展了农产品的消费者行为分析,农产品电子商务市场调研,从农产品独特性、产业链优势多角度建立产品的优势,然后组织项目团队开展实际运作,通过一位同学家自产的农家土鸭蛋的现

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场调研,撰写项目策划书,出现的问题包括:如何建立项目团队合作?如何树立学生自信心?如何凝练项目特点?电子商务大一学生积极性高,学生能力不足,以赛促学.

“农家土鸭蛋网络营销” 学生团队设计了包装,改进了双黄咸鸭蛋的生产过程,统一了标准.学生在实际操作实践中体会到父辈工作的辛劳.

生态农产品电子商务实践教学,首先让学

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生进行生态农产品的线下和线上调研,分析生态农产品的发展现状,了解国内和国外生态农产品电子商务网络销售的相关信息,在生态农产品电子商务的背景的基础上,选择湖北省内的特色生态农产品重点进行讨论,在发现问题中分析问题和解决问题.

湖北省特色农产品众多,必须提升产业链价值,汉口精武鸭已唱响全国,小胡鸭系列产品在全国农交会上已声名显赫,湖北优秀农产品品牌涵盖了粮油、茶叶、蔬菜、畜禽、小龙虾、大闸蟹等等湖北农业优势特色产业,体现出湖北农产品加工全

基于生态农产品的电子商务创业实践教学实证研究
农产品和鸭蛋毕业论文正文格式

面、快速、高效、精深发展的特点.湖北名牌农产品正齐头并进,在全国树立起彰显荆楚特色的行业标杆,正在实现让全国人民“吃湖北粮、喝长江水、品荆楚味”的宏伟目标.

农产品的流通成本在电子商务网络营销中是最大的问题,物流配送成本将成为考验农产品电商的可行性,而且,农产品的“售后”是最大的难题,由于其特殊性,农产品退货难度很大,如果产生纠纷难以处理.对平台商而言,由于背后的经销商和农民都普遍弱小,一旦退货率增加,风险就会向平台商集聚.

6、效果与未来——实践教学是电子商务专业人才培养的根本出路

电子商务创业实践教育重在培养学生的创业精神、创新意识与操作技能,促进学生的能力提高,在指导老师的指导下,“农家土鸭蛋网络营销” 学生团队销售普通咸鸭蛋和双黄咸鸭蛋近万枚,积累了经验,获得了销售收入,增强了自信心.这充分说明了,电子商务实践教学必须在做中学与学中做,在实际操作中学会发现问题、分析问题、解决问题,正是实践教学的根本目的.

电子商务实践教学是电子商务专业本科教学的未来,也是电子商务专业人才培养的根本出路,生态农产品作为电子商务创业实践教学的切入点,确实能帮助学生提升实践技能,值得在电子商务教学中大力提倡.

[ 参考文献 ]

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