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【硕士论文】浅议新课改下中职旅游专业有效课堂(论文题目)

星级: ★★★★★ 期刊: 《旅游纵览·行业版》作者:付 睿浏览量:6137 论文级别:高评本章主题:学生和课堂原创论文: 5156论文网更新时间:12-28审核稿件编辑:Hyman本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:4301 评论次数: 1437

导读:现在请大家鉴赏的文章是学生和课堂方面的论文开题报告范本。本篇文章有利于同专业方向的大学硕士研究生和本科生在写作毕业论文范文前写作和查找资料有清晰思路。

传统课堂中的旅游专业教学注重专业理论知识,而新时代下中职学校旅游专业应该从提升学生学习兴趣、提高课堂教学质量、培养学生的专业能力与职业素质等方面入手,在课堂教学中探寻新时代下的高效教学策略.

当今随着旅游业一日千里发展,我国已跻身为世界旅游大国.可喜的发展趋势给中职旅游专业教育带来了机遇和挑战.因此,如何培养一批素质高、动手能力强的市场急需人才.但由于中职旅游专业的学生群体普遍存在专业文化基础薄弱,个人学习自律性差,学习能力不足等特点,所以传统课堂教学并不适合旅游专业学生学习.那么,如何在互联网时代改革中职旅游专业课堂教学模式,建立起适合旅游专业的新型生态课堂教学模式呢,这就需要教师注重培养学生学习兴趣,提高课堂教学质量,培养专业技术能力与职业素质相结合,并且利用现代的自媒体手段丰富学生的课堂活动,构建有效课堂.本文笔者将借鉴专家一

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些理论研究有效结合自身多年的中职旅游专业课堂教学实践,通过以下几个方面阐述:

一、以学生兴趣为导向?

兴趣是一个人学习路上的导师,旅游专业教师可以通过多种途径培养学生学习兴趣.比如在“旅游地理”的教学中,如果仅仅依靠教材,学生很难感知这些旅游景点的美景,也不会有深刻的记忆,但是如果教师能够借助多媒体和网络,将课文以音频和视频的方式展示给学生,学生一定会印象深刻,并且兴趣浓厚.学生除了看到美丽的图片景色,还能感受到景点的文化知识,心旷神怡的”神游”每一个景点,在课堂的最后,可以由学生互相讨论,实践一下“小导游”的工作,对景点进行一一介绍,也可以分组进行PK,这种学生“在玩中学,在学中玩”的教学方式必然能够让学生充满兴趣,学生对专业的认同与自豪感会油然而生,学生积极的学习情绪和良好的学习氛围自然能提升课堂学习效果.?另外,学生课堂的参与度和学习的主观能动性,也是教师应该关注的方面,旅游专业教师还要注重加强旅游专业的宣传讲解,增强学生对旅游专业的自豪感和认同感,通过教学策略的提升,教学方法的改变合理处理旅游专业教学,并通过正确的评价方式肯定学生的表现,唤起学生学习旅游专业知识的自信心.

二、以学生为中心

“生本课堂”的理念是以学生为课堂根本,发展学生的内在潜力,展示学生的本色风采,而目前,大多数中职院校的学生文化知识基础薄弱,自律性差,学习能力不足,且没有主体意识,缺乏自主探索的动力,那么,在这种情况下,旅游教师的一项重要任务,就是激发学生的主动积极性和参与意识,引导学生自主寻找解决专业问题的方案,并发挥学生的内在潜力,鼓励学生积极探索,做到真正的“生本课堂”.在中职旅游导游服务专业中,一个学生的语言表达能力、行为举止习惯,心理素质等,都是我们旅游专业教师应该着重培养的内容.理论来自于实践,也要回归到实践,教师可以适时安排主题或指定一项任务,让学生组队完成,锻炼学生的团队合作能力,培养学生的实践应对能力.比如,可以将所在城市的著名旅游景点作为大背景,让学习自己设

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计台词、讲演、学生互评等工作,让课堂动起来,教师在课堂上只对学生进行指导和点评,并帮助学生完成本组任务.这样不仅锻炼了学生解决问题的能力,还能够学生之间取长补短,共同提升对专业的理解.?

三、理实一体,交互进行

马克思主义认为“实践是检验真理的唯一标准”,而目前旅游专业“先理论后实践”的课堂教学,却并不适合中职旅游专业学生学习,违背了理论联系实际的原则,以至于旅游专业学生学习能力不强,学生没有学习兴趣.我们在教学中发现,大多数学生在专业技能实践时已经对本专业的理论知识遗忘,根本不能应对实践.所以,作为旅游专业教师,我们要选好理论知识与技能实训的最佳结合点,理实一体,交互进行,理论指导实训,实训感知和巩固理论,理论实训同步提高.再如,“餐饮服务”的课堂教学,餐饮服务的要求、标准、注意事项等理论知识,教师应该安排学生在技能实训前学习,并强化识记基本理论知识,掌握后即可安排实际技能教学,理论联系实际进行实训,这样的教学模式既能巩固理论知识,又可以让学生有深刻体验到礼貌礼仪、服务

新课改下中职旅游专业有效课堂
学生和课堂论文开题报告范本

技巧等未学知识.“先体验后学习”的教学模式,学生更加容易理解和接受理论知识,理论和实践相辅相成,相得益彰,也让学生真正的掌握了本专业的技术能力.

四、渗透职业素质教育

职业素质是中职毕业生必须具备的一种综合能力,包括职业技能、职业礼仪、职业心理、创新意识等基本素养,是学生立足职场、发展自我的根本.中职旅游专业课堂教学的目的一是为了完成教学计划,二是要完成学生的培养计划,但是更重要的是对学生职业素质的培养.旅游行业是直接以客人为服务对象的行业,从业者的内涵和外在都是服务对象可以直接感知的.因此,旅游专业课堂教学中应该处处“以人为本”,在学生的思想中渗透职业道德、礼仪礼貌、职业技能、语言表达、交际能力、应变能力和稳定的心理状态等方面的教育

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,提高学生的职业素质,全面发展其职业能力.教师在改变教学模式的过程中,可以尝试整合专业课程内容,完善旅游专业课程体系.比如在“导游服务”课程中安排旅游文学(游记)赏析、即兴演讲等活动;在“餐厅服务”课程中安排礼仪礼貌、公共关系等活动.这样经过整合的“仿真”课堂教学情境教学,学生不但学到了旅游专业知识,又提升了个人职业素质,并且锻炼学生分析问题、解决问题的能力,以此促进了学生职业素质的进步与提高.?

总之,作为旅游专业教师,我们“以人为本”积极行动起来,不断改革教学模式,适应新课改,探寻适合的课堂教学策略,全面发展学生的职业素质,为学生的未来夯实基础,为中职学生打开一片蓝天.

[ 参考文献 ]

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