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【课题论文】有关当前我国蛋价变动情况及后期走势分析(论文范文资料)

星级: ★★★★ 期刊: 《中国畜牧业》作者:虞华浏览量:2086 论文级别:热门本章主题:鸡蛋和养殖户原创论文: 5156论文网更新时间:12-16审核稿件编辑:Hogan本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:2283 评论次数: 5035

导读:此篇文章是鸡蛋和养殖户相关的毕业论文,供需要写此方面相关本科和硕士以及专科生毕业论文的学子们鉴赏。

即便如此,不少养殖户反映:他们并没有因此而大赚一笔,而是刚刚走出亏损.

文 虞华(国家统计局盐城调查队)

最近一段时间,农产品期货之中,鸡蛋期货成为最大热点,被期民戏称为“火箭蛋”.4月22日,大连商品交易所鸡蛋期货主力合约JD1409,收于9822元/吨,上涨0。57%.收盘价再创去年11月8日鸡蛋期货上市以来的新高.与之相应的是,全国鸡蛋现货价格也在不断创新高,而且大有“破五奔六”的架势.

一、蛋价淡季逆势上涨

今年鸡蛋价格并未像往年那样在清明节后大幅回调,而是小憩之后开启了一路上扬的走势.全国监测数据显示,4月以来全国鸡蛋价格快速上涨.与

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2月25日相比,4月27日鸡蛋全国平均出场价格已达到8。6元/千克,涨幅已经超过25%,不少地区鸡蛋最高价格已经飙涨至11元/千克,几乎是一天一个

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价,涨得连蛋商都觉得“惊人”.不过,即便如此,不少养殖户反映:他们并没有因此而大赚一笔,而是刚刚走出亏损.

二、鸡蛋可供量少

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、需求增加是价涨主因

今年1~2月,全国鸡蛋价格其实处于较低价位并伴有下跌趋势,3月以来的上涨和市场供求关系回暖有关.2014年春节时食用鸡蛋的比较少,所以鸡蛋积压,之后销售的主要是库存,量大价格自然就便宜.春天来临之后,鸡蛋消费量增加,库存鸡蛋数量减少,导致供不应求、价格上涨.清明节期间,终端市场对鸡蛋消费提升,使得鸡蛋存货消耗殆尽,鸡蛋价格明显上涨.同时,前段时间蛋鸡养殖行业不太景气,养殖户补栏积极性不高,造成现在市场产能降低,市场供应量减少,也是价格上涨的原因之一、

1 。 蛋鸡存栏低、鸡蛋产量少导致鸡蛋供应偏紧.鸡蛋再度变身“火箭蛋”,供应偏紧应该是主要原因.自去年冬季开始,国内家禽业再度遭受H7N9流感袭击,而疫情持续到目前仍未根治.这期间不但导致整个家禽养殖行业亏损严重,不少养鸡户丧失信心,而且也造成部分蛋鸡提前被淘汰并严重抑制了养殖户的补栏热情,甚至还有一些人退出不再养了.

据中国畜牧业协会调查,国内有超过5000万户企业和农户因流感而受到波及,许多养殖户和企业为躲避疫情蔓延而被迫扑杀蛋鸡来实现“主动去产能”,相继陷入停产关门的困境,一些中小养殖户甚至永远退出该行业.面对不断减少的养殖户以及蛋鸡低补栏率,2014年一季度国内鸡蛋供给量出现偏紧.虽然现在鸡蛋收购价能达到9。2元/千克,但豆粕、玉米等饲料一直保持在历史高价位上,人工费近两年更是不断上涨,所以这个价位对养殖户而言也只是刚刚赚钱,大量补栏还不至于亏太大的本,见图1.

2 。 蛋价上涨养殖户惜售.由于蛋价持续上扬,有些养殖户想等价格再高点才 ,于是出现一些囤货行为,进一步导致货源紧缺.而五一小长假贸易商备货需求的启动,在一定程度上加重了市场供给的偏紧格局.

3 。 H 7 N 9 疫情对鸡蛋消费的负面影响逐步消散.随着人感染H7N9流感病例的减少,对消费的负面影响逐步消散,民众食用鸡蛋的恐慌情绪也在趋降, 进而带动需求稳步回升.

4 。 节日临近鸡蛋需求增加.鸡蛋是许多食品的加工原料,随着端午节的来临,加之目前蔬菜价格虽有回落但仍处高位,使得鸡蛋替代效应增强,鸡蛋需求明显增加.有市民表示,即便涨价也离不开鸡蛋:“这个鸡蛋营养价值太丰富了,不管家里孩子、老人还是青年人都适合吃鸡蛋,对身体有好处”.

三、蛋价后期走势判

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断及对策

1 。 后期走势小幅震荡, 整体价格仍看涨.目前来看,依靠供应偏紧和需求预期回暖的两大“助推器”,“火箭蛋”的强势特征有望继续保持.近期我国南方省份强降雨天气影响了鸡蛋产量.大多业内人士认为,上半年鸡蛋价格大幅回落的可能性已经很小,鸡蛋上涨是随着市场的变化而变化的,未来还会有一定的上涨空间,但暴涨的可能性也很小.毕竟蛋价过高会抑制消费,鸡蛋市场价或将徘徊在11元左右/千克.不过,蛋价的回升,有利于蛋鸡养殖户扩大生产.但在进入9、10月份,随着学校开学以及中秋节前月饼生产,鸡蛋消费旺季的到来,鸡蛋需求量将再次增加,价格预计会迎来新一轮上涨,预计这一波行情可能会使养殖户有不小的盈利.

据业内人士分析,鸡蛋最高价格可能会与去年10月持平或略高,不会太高.对于养殖户来说,这轮行情也就是弥补前一时期的亏损而已.实际上目前的鸡蛋价位是合理的,因为根据现在每天支出的饲料和人工成本来算,每千克鸡蛋至少要卖到7。6~7。8元才能保本.

2 。 专业合作抵御风险.据调查, 养殖户们眼下最大的愿望就是在政府有关部门帮助和扶持下, 组建一个强有力的行业协会或养殖专业合作社, 进行统一协调, 科学安排养殖.一是可以通过对市场趋势进行前瞻性分析,引导养殖户根据市场变化及早调整养殖; 二是可以统一品牌, 打进连锁超市; 三是进行统一防疫, 降低养殖风险; 四是通过统一采购,降低生产成本.

[ 参考文献 ]

1、一堂有趣的写作课 张刚 四川省绵阳市塔水镇第一小学校 四川·绵阳621000 一说写作文,学生几乎都怕写。因为许多学生都感觉没内容可写,也不知从何下手。老师也怕批改,一个题目几十个人写,能把事情写

2、鸡蛋在民俗生活中的实用功能及文化意蕴 孙佳丽 林佳 姚周辉(温州大学人文学院 浙江·温州 325035) 鸡蛋,是人们在日常生活中司空见惯的食物,在民俗生活占用十分重要地位,无论日常生活、逢年过节、人生礼仪,还是防病治

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