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【电大论文】简谈第一季度国内外禽蛋市场及贸易形势分析(论文参考资料)

星级: ★★★★★ 期刊: 《中国畜牧业》作者:于海鹏等浏览量:5373 论文级别:优质本章主题:禽蛋和鸡蛋原创论文: 5156论文网更新时间:12-16审核稿件编辑:Theodore本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:3844 评论次数: 3177

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展望后市,国内鸡蛋市场价格将逐步回升,进出口贸易相对稳定.

文 于海鹏 李干琼 王玉庭 李哲敏(中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室)

2014年第一季度,受节日消费及禽流感疫情影响,中国禽蛋市场总体呈现下跌趋势,但价格平均波幅小于上年同期.1~3月,禽蛋进口额同比下降,出口额同比增长.国际市场方面,美国鸡蛋批发价格同比大幅上涨;加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比下跌.

一、中国禽蛋市场价格及贸易形势分析

1。国内禽蛋市场总体形势疲软,零售价格同比大幅下跌.2014年一季度,鸡蛋零售价格走势呈现3个特点.一是受节日消费刺激,蛋价出现短期回升.1月,随着春节临近,鸡蛋热销,低迷了数月的鸡蛋价格出现短暂回升;而春节过后,价格随即回落;二是由于禽流感疫情影响,加剧蛋价的波动幅度.年初H7N9流感疫情再次出现,对禽类消费造成严重影响,禽蛋需求量下降,价格连续受挫,波动明显;三是零售价格同比大幅下跌,但累计降幅小于上年同期.2014年1~3月,鸡蛋零售价同比分别大幅下降7。2%、10。3%和5。0%,而2014年2、3月鸡蛋价格累

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计下降6。1%,与2013年同期的8。2%相比,下降幅度明显减小(图1).

2。禽蛋进口额同比下降,出口额同比增长.根据中国海关统计,进口方面,2014年第一季度我国禽蛋进口金额为7。9万美元,与上年同期相比下降70。8%;进口数量为4。8吨,同比增长12。0%.出口方面,出口金额为4756。2万美元,同比增长25。8%;累计出口量24906。6吨,同比增长23。4%(表1).

3。带壳禽蛋出口同比增长,去壳禽蛋出口同比下降.2014年1~3月,带壳禽蛋出口金额为4226。8万美元,同比增长34。4%;出口数量为23571。3吨,同比下降27。1%.去壳禽蛋出口金额为529。4万美元,同比下降16。8%;出口数量为1335。3吨,同比下降18。7%.其中,干蛋黄、干去壳禽蛋的出口额和出口量下降,其他蛋黄出口额和出口量增长(表2).

4。除对日本禽蛋出口额同比下降外,其他主要出口国和地区的出口额同比均有不同程度增长.2014年1~3月,在我国禽蛋出口的主要国家和地区中,除对日本出口额同比下降外,对其他国家和地区的出口额同比均增,其中,对澳大利亚出口同比增幅最大.对澳大利亚的禽蛋出口金额为23。3万美元,同比增长173。2%

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;出口数量为57。3吨,同比下降103。2%.香港地区仍为我国禽蛋出口最大的地区,其中禽蛋出口金额为3511。5万美元,同比增长40。7%;出口数量为20168。6吨,同比增长33。6%.对日本的禽蛋出口金额和数量分别为283。5万美元和20168。6吨,环比分别下降19。5%和8。2%(表3).

5。上海海关禽蛋出口大幅增加,天津海关禽蛋出口大幅下降.2014年1~3月,我国禽蛋出口前10位海关中,上海海关禽蛋出口同比大幅增加,天津海关禽蛋出口大幅下降.据海关统计,2014年1~3月,深圳海关出口规模最大,出口金额为2226。8万美元,同比增长56。6%;累计出口12256。8吨,同比增长49。5%.上海海关出口金额为42。9万美元,同比增长52。1%;出口数量为109。4吨,同比增长26。4%.天津海关出口金额和数量分别为51。0万美元和237。0吨,同比分别下降59。5%和32。8%(表4).

二、国际禽蛋市场形势分析

2014年1~3月,美国鸡蛋批发价格同比大幅上涨;加

第一季度国内外禽蛋市场及贸易形势分析
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拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比下跌.

1。美国市场情况.一是鸡蛋批发价格同比大幅上涨.根据美国农业部价格监测,2014年1~3月,美国12个大中城市的鸡蛋批发价格平均为134。45美分/打,与上年同期相比大幅上涨50。6%.其中纽约市场批发价格平均为142。82美分/打,同比大幅上涨42。1%(图2).

二是鸡蛋产量同比增加,其中食用鸡蛋、种用鸡蛋产量均增.2014年1~3月,美国鸡蛋总产量为237。6亿个,同比增长2。1%.其中,食用鸡蛋产量206。4亿个,同比增长2。4%;种用鸡蛋产量31。2亿个,同比增长0。4%(表5).

三是鸡蛋出口同比增加.据美国农业部监测表明,2014年1~2月,鸡蛋出口总量为5500。2万打,与上年同期相比增长33。8%.其中,带壳鸡蛋出口量为2671。8万打,同比增长19。6%;去壳鸡蛋出口量为2828。4万打,同比增长50。8%(图3).

2。加拿大市场情况.加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比下跌.根据加拿大农业部监测,2014年1~3月,加拿大4类A等级的鸡蛋收购价格走势平稳.4类A等级鸡蛋的平均收购价格为1。86美元/打,同比下跌2。7%.

从不同等级的鸡蛋看,2014年1~3月,A(巨大)等级鸡蛋的平均收购价格为2。05美元/打,同比下降2。7%;A(大)等级鸡蛋的平均收购价格为2。05美元/打,同比小幅下跌2。4%;A(中等)等级鸡蛋的平均收购价格为1。89美元/打,同比小幅下跌2。4%;A(小)等级鸡蛋的平均收购价格为1。44美元/打,同比下跌3。8%(图4).

三、后市展望

预计,二季度中国鸡蛋市场价格将逐步回升.从供给

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看,受疫情影响,导致未来一段时间鸡蛋市场供求关系处于偏紧态势;从需求看,受端午节节日效应影响以及相关替代品价格的上涨,禽蛋需求增加.若没有重大的疫病疫情或国际经济波动影响,禽蛋价格将继续保持相对上升态势.

根据美国农业部2014年3月发布的《世界农产品供需预测报告》,预计,2014年美国鸡蛋产量将达到80。60亿打;出口数量为3。22亿打,进口数量为0。18亿打;种用蛋消费数量为9。85亿打;食用消费数量为67。70亿打.市场价格方面,据美国农业部数据显示,预计2014年第2季度价格为112~118美分/打,第3季度价格为106~114美分/打,第4季度价格为123~133美分/打,全年平均价格为119~126美分/打.

[ 参考文献 ]

1、2015年上半年我国禽蛋生产形势及下半年走势分析(江苏省盐城市统计局 盐城 224005)摘  要: 2015年春节以来,全国鸡蛋价格跌跌不休,“火箭蛋”风光不再。北京新发地农产品批发市场提供的数据显示,2015-05-15~2015

2、上半年国内外禽蛋市场及贸易形势分析 展望后市,国内鸡蛋市场价格将持续上涨,进出口贸易相对稳定。 文│于海鹏 李哲敏 李干琼 王玉庭 张超(中国农业科学院农业信息研究所 农业部农业信息服务技术重点实验室) 基金项目:2

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