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【研究生论文】浅议2011上海特色旅游食品评选降下帷幕(论文范文题目)

星级: ★★★★ 期刊: 《上海包装》作者:浏览量:4893 论文级别:高评本章主题:食品和旅游原创论文: 5156论文网时间:2014年12月4日审核稿件编辑:Harley本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:2794 评论次数: 8568

导读:现在请大家一起欣赏本篇文章食品和旅游专业方面的毕业论文范文,为广大学生们写作毕业论文是提供参考帮助。

为了贯彻落实上海市委、市政府《关于加快上海发展,建设世界著名旅游城市的意见》,促进食品产业与旅游、包装产业的融合发展,由上海市商务委员会、上海市旅游局、上海市质量技术监督局为指导,上海市食品协会、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会和上海市食品学会四家联合举办的2011上海特色食品评选活动,评选出

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24个“2011上海特色旅游食品”.这次评选活动被列入2011上海国际旅游节的活动项目之一、

2011上海特色旅游食品评选活动以加快旅游业和食品、包装业融合发展为目标,以互动、融合、发展,服务于建设世界著名旅游城市为主题召开专门会议,邀请行业专家制订评选办法,通过各区县商务委、经信委、旅游局发出协助动员组织报名参加旅游食品评选专业媒体进行宣传的函及对在本市注册的食品生产企业申报的产品:中西式糕点、糖果巧克力、休闲方便食品、调味品和土特产品等进行征集.按照食品安全、外观、口感、价格定位的四项标准推选具出有“拿得上手送得出手”, “好看、好吃、好带、好送”为特色的产品给予“2011上海特色旅游食品”称号.

6月初假座上海克莉丝汀食品有限公司会议室,召开预备会议,拉开了评选活动的帷幕.

7月初组织了一次“上海旅游食品包装产业发展研讨洽谈会”,邀请旅游行业协会饭店业分会裘永强、上海市包装技术协会设计委员会副主任范凯熹、上海市食品学会副秘书长杜仲镛、上海药品食品包装测试所副所长蔡荣、上海和悦广告有限公司陈关鸿、上海富景形象设计公司李宝生,作了《上海旅游业与上海旅游食品发展状况》、《上海旅游食品包装现状与发展》、《推进上海旅游食品品牌建设》、《食品包装安全》、《中华老字号的食品包装》、 《包装创意拉动食品消费》等主题发言.专家们以“创新驱动、转型发展”为主线围绕如何打造具有上海特点、海派文化、旅游特色的商品来增强上海“中华老字号”品牌和上海知名品牌的竞争力,拉动旅游产业的发展.生产企业、旅游业、包装业的代表80余人参加会议.

通过9月22日至28日,分别在上海“旅游产品展示中心”,上海农展馆“2011上海品牌食品博览会”、上海展览中心西二馆举行的上海旅游纪念品博览会上设专区,接受市民群众评议,扩大活动影响.三次展示和销售,以及上海电视台和有关报刊都作了同步宣传大大提高了特色旅游食品评选活动

2011上海特色旅游食品评选降下帷幕
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的知晓度.

经过媒体宣传、主题研讨、动员、企业申报、三轮展示和专家初审、终审,日前经组委会审核,通过了24个产品为“2011上海特色旅游食品”.

“上海旅游特色食品”评选活动自2010年开展以来,共评选出“上海特色旅游食品44个(其中:2010年20个),为做好宣传工作组委会对入选产品在《东方明珠移动电视》、《上海商报》、《上海食品》、《上海包装》等媒体公告,并组织展销活动进行全面推介.

组委会还定于11月2日召开“加快旅游·食品·包装创意业融合发展论坛暨2011上海特色旅游食品颁证大会”,大会特别邀请台北市糕饼公会荣誉理事长

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谈台湾伴手礼产业的发展情况以及上海克莉丝汀食品有限公司、上海界龙集团公司、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会等企业和行业专家谈上海特色旅游食品的品牌塑造、商品定位、包装设计、市场营销、经营模式、服务流程等方面的状况.

至此,在上

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海市商务委员会、上海市旅游局、上海市质量技术监督局指导下,上海市食品协会、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会、上海市食品学会,联合举办的2011上海特色旅游食品评选工作圆满结束.

[ 参考文献 ]

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