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【函授论文】有关树立数量和质量并重的粮食安全新观念(论文选题)

星级: ★★★★★ 期刊: 《粮食决策参考》作者:浏览量:5864 论文级别:热门本章主题:粮食和粮食安全原创论文: 5156论文网时间:2014年12月12日审核稿件编辑:Bruno本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:4015 评论次数: 2821

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粮食安全,按照联合国粮农署的定义,是要做到“能够确保所有人在任何时候都既买得到又买得起维持有活力和健康生活所需的基本食品”.如今

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,除了传统概念上的保障粮食安全,不少人开始担心另一些新的粮食安全问题,比如转基因粮种的引进、外资对粮食流通环节的渗透,甚至还包括各种食品添加剂

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的滥用.这是新形势下中国粮食安全的一个
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转基因粮食对食用者的身体健康究竟有没有损害,如引进种植,对中国原有物种究竟会不会造成损害,这两个问题至今仍在激烈争论.比如以转基因大豆榨制的食用油对健康有没有危害,其种子引种后对东北等原产地的传统大豆品种有没有影响,就需要国家权威部门尽快组织研究、得出结论.在科学结论出来之前,比较稳妥的做法应是控制销售和种植规模,以防万一出现问题而难以挽救.

但是,现在有些地区和企业,只看眼前利益,忽视可能存在的风险,这样一来,粮食安全问题就有可能在另一个层面上冒现.

对于外资进入粮食流通和加工领域,笔者以为,要同步建立更加完备的监管规则和监管体系,以防粮食销售市场上出现垄断力量而操纵价格,损害生产者、消费者利益.政府对粮食收购价格和销售的管制必须进一步加强而不能放松,因为粮食不是普通商品.

如果监管到位,我们可以不必担心外资进入会削弱中国的粮食供应安全.

各种添加剂的滥用,会造成食品安全问题.虽然从“粮食安全是保证供应”的传统含义看,两者不相干,但如果进一步说,“保证粮食供应是为了所有人能够维持

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有活力和健康的生活”,那这件事就与粮食安全颇有关联了:粮食和食品供应的数量和质量一样重要.由此来说,政府监管部门应该像保障粮食供应一样,保证供应的食品安全无害,对两者给予同样的高度重视.

现在有一种论调,认为中国有世界第一的巨额外汇储备,完全可以购买其他国家的粮食来释放自己的耕地,以此获取比种粮食高得多的土地产出.这种观点肯定是错的.论者短视,把粮食等同于普通商品,对“粮食是战略物资”这一常识无视或无知.

粮食是无法代替的维持人的生命的基本物资,如果中国的粮食自给率低于一定的安全线,主要供应国随时可能掐断我们的生命线,那时不要说发展,恐怕连自主能力都不可能有了.更何况,国际粮食市场上可供交易的粮食数量有限,一旦中国大规模购买,价格就会直线上升,那些靠进口粮食活命的发展中的小国家很可能马上出现饥荒.所以,中国的粮食决不能依赖进口.

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