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【学术论文】浅论鲜活的电子商务引领民生电商生活(论文标题)

星级: ★★★★★ 期刊: 《上海经济》作者:浏览量:4184 论文级别:推荐本章主题:生鲜和品类原创论文: 5156论文网更新时间:12-17审核稿件编辑:Kerr本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:3064 评论次数: 9027

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文/任荣 吕智博 陈浩贤

经济之声《天下公司》报道,成立4年多来,一号店在食品、饮料销售上发展迅速,进一步开拓品类,他们选中了线下超市销售量很大的生鲜.按照规划,3 月28 日,1 号店就将推出生鲜品类,首站圈定上海,相应的生鲜产品则是水果.

1 号店副总裁郭冬东接受记者采访时说,传统超市零售,生鲜占比高达18%,一号店做生鲜先从相对标准化的水果开始,之后是冷冻、冷藏鲜肉、蔬菜、鱼类.除了品类之外,区域也是逐步拓展.1 号店挑选了业界最好的供应商,而且尤其像进口水果这些,他们都有进口资质的,这么一些有资质的公司来和一号店进行合作,会把它的产品买进到我们的仓库里面,然后我们从仓库再配送到消费者手里面.在上海推出一号果园后发展北京、广州,也将在品类方面扩张.商品以进口和有机产品为主,保鲜、如何运输配送是挑战.网上超市,生鲜必不可少,第一,就是从源头上把握好品质,并挑选最好的供应商.第二,整个供应链保证全程冷链,保证新鲜和食品安全.第三,服务顾客非常好的流程是,若对产品不满意,可当场拒收.消费者48 个小时以内可以进行退换货.

1 号店并不是第一家将触角伸向生鲜的电商.之前,京东商城就已经开通了生鲜频道,而淘宝、天猫、顺丰、中粮“我买网”等也早推出了网购生鲜食品的业务.生鲜电商投入高、难度大,其实1 号店进军生鲜并不是从利润角度考虑,而更多的考虑增加消费者的粘性.更重要的是满足消费者的需求,因为生鲜的粘性是非常大的,通常来讲今天买完,明天、后天你都会持续不断的进行购买,它其实是增加消

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费者在这个网站的粘性,加大消费者的回购率.其实生鲜客诉相对来说高一些,退货率也会高一点.同时,物流上的成本也会比较高.另外一个,全程要有冷链,投入是非常高的.我们并不是把生鲜当做赚取利润的一个品类.

在国内电商中,淘宝、天猫最先开始做生鲜.根据阿里集团的数据,全国农民网店已经超过130 万家,另外还有垂直类的生鲜电商,比如本来生活网、正大天地、易果都是以生鲜为主.电商专家鲁振旺认为,不论是哪

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家做生鲜,共同点都是本地化经营,经营生鲜是趋势,可以说,生鲜市场是蓝海,但是运营上来说是难度很高.这类毛利润还是比较高的,也是一个发展方向,但是成本比较高,又是本地化运营,所以说难度还是挺大的.一个是仓储,一个是配送,包括采购,难度是比较大的,因为整个存储周期都不是很标准化的,配套流程也不是标准化的,所以运营的话就比较难.而且各地的水果、生鲜大家的需求也不一样,

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生鲜和品类论文开题

水果保鲜期都不一样,水果间的标准不一样,只能是本地化运营.现在基本上这个发展趋势大家都看到了,因为这是一块非常大的市场,淘宝也好,天猫也好,整个阿里、京东、一号店都把生鲜作为一个发展品类.与传统货物相比,销售生鲜食品是对企业供应链的全方位考验,目前国内的冷链配送体系并不成熟

生鲜专业学术论文怎样写
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.顺丰速运已宣布旗下电商网站顺丰优选开通上海、广州、深圳三地配送业务,生鲜食品未列入新开三城的服务类目,仅限于“存储条件”标注为常温类的商品.

[ 参考文献 ]

1、解析超市生鲜食品安全问题 孟鑫 (湖北省水利水电职业技术学院,湖北武汉430070) 通过对我国超市生鲜食品安全供应现状和物流质量的分析,归纳总结了超市在生鲜食品安全供应方面存在的主要问题,并有针对

2、两阶段价格折扣下的生鲜产品库存模型研究(重庆师范大学经济与管理学院,重庆 401331)在供应商和零售商两级供应链的条件下,本文着重研究了生鲜产品的价格折扣问题和最优库存决策问题。通过建立生鲜产品的变质率模型,分析生鲜产品的需

3、信息化开创生鲜食品冷链物流新时代 俗话说,民以食为天。但近年来不断曝光的食品安全问题让民众担忧不已。特别是生鲜食品,在物流过程中对保存条件有着很高的要求。生鲜食品冷链物流信息化的实现,打造了“从种养到餐桌”的全产业链条,实现冷

本篇文章阅读概述:这篇生鲜和品类论文归纳了怎么写毕业论文的开题报告范文和论文标准格式模版规范以及学术生鲜论文轻松撰写技巧有助于学生们阅读参考提高写作水平。

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