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【党校论文】有关维生素D与人体健康的关系(论文范例)

星级: ★★★★★ 期刊: 《科海故事博览·科技探索》作者:林程芳唐晓伟浏览量:1573 论文级别:热门本章主题:维生素和作用原创论文: 5156论文网更新时间:12-24审核稿件编辑:Gene本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:4123 评论次数: 3512

导读:维生素D与人体健康的关系是一篇相关维生素和作用的论文提纲范文,免费分享阅读下载是对毕业生写作论文有着参考意义。

(曲阜师范大学体育科学学院 山东 曲阜 273165)

摘要:维生素是维持机体生命活动过程必不可少的一大类有机物质.维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3,维生素D在人体各器官中发挥着重要作用,维生素D与人体健康关系极为密切.

关键词:维生素D 健康

维生素D,是维生素家族中唯一能由人的机体自行合成的元素.它是一种脂溶性维生素,被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体,它与阳光又密切关系,当有足够的阳光照射时可减少这种维生素的膳食需要,因此人们将维生素D称作阳光维生素.它是生命必需的营养素和钙代谢的最重要生物调节因子.

维生素D有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3,维生素D2和D3的作用和用途完全相同.因为它是一种脂溶性维生素,储存在人体的脂肪中,排泄较慢,补充过多的维生素D也会中毒,所以补充时不宜摄入过多.本文旨在对维生素D与人体健康的关系作一综述.

1。维生素D对人体健康的影响

1。1维生素D对骨的影响

维生素D对骨无机盐代谢的影响是双向的,既可以促进新骨钙化,又可促进钙从骨中游离出来,使骨盐不断更新,以维持钙的平衡.维生素D与甲状旁腺素协同作用,有促进破骨细胞的溶骨作用,并促进肠钙吸收,使血钙增加.也有人认为,维生素D先作用于成骨细胞,使之造成骨吸收浓度梯度,从而促进破骨细胞形成和溶骨作用.维生素D对骨形成和骨矿化的促进作用已为大多数学者所认可.钙三醇可直接刺激成骨细胞,促使血和骨中柠檬酸与钙形成复合物,转运至新骨,有利于钙盐沉着.维生素D还作用于成骨细胞,影响遗传信息的转录过程,促进蛋白质合成和细胞分化,加速成骨作用.

维生素D缺乏时,由于成骨障碍,长骨的生长停滞,骨膜肥厚,就容易导致骨质疏松.

1。2维生素D对肠钙、磷吸收的影响

现在人们认为肠钙吸收的调节中,维生素D内分泌系统起着特别重要的作用.关于维生素D促进肠钙吸收的机理,许多实验资料证明钙结合蛋白(CaBP)在肠钙的主动运转中起着载体蛋白的作用.维生素D对肠钙吸收的影响是由于维生素D的活性代谢物有促进肠粘膜上皮细胞合成 CaB

维生素D与人体健康的关系
维生素和作用论文提纲范文

P的作用.

维生素D对肠粘膜上皮细胞ATP酶、植酸酶的活性也有影响.ATP酶在肠粘膜刷状缘有促进肠钙吸收的作用.维生素D对植酸盐与钙的结合有抑制作用,有利于钙的吸收.

维生素D缺乏时,1,25-(OH)2D3的生成减少,肠钙吸收率下降,这是血钙降低的一个重要原因.维生素D缺乏的儿童,冬季肠钙的吸收率在10%左右,补充维生素D后,肠钙吸收有明显的升高.

1。3维生素D对肾脏的影响

维生素D在肾脏可以促进肾小管对钙、磷的重吸收,减少尿钙及尿磷,增加血钙和血磷.维生素D对肾脏钙、磷重吸收的影响不是直接作用,而是通过甲状旁腺素被抑制的间接作用使肾小管磷重吸收增加.钙三醇与甲状旁腺素协同作用促进肾小管对钙的重吸收.当血清钙降低时,活性维生素D受低钙刺激而形成加速;当血清钙增高时,活性维生素D受高钙刺激而形成减慢.肝、肾功能障碍时都可以影响到维生素D的活化,这也是肝性、肾性佝偻病发生的原因.

维生素D缺乏时,血磷降低影响中枢神经系统的调节功能,机体的氧化过程受抑制,代谢减慢,酸性代谢产物在体内积聚,引起慢性酸中毒和酮尿症.骨内钙、磷的沉积减少,柠檬酸的含量有明显的降低,但尿中羟丁氨酸、赖氨酸和甘氨酸等氨基的排出量增加.慢性酸中毒加重大脑皮层调节机能的障碍,使植物神经机能减退,所以佝偻病儿有多汗、烦躁不安、睡眠中易惊醒等症状.由于皮层下代谢中枢的机能障碍,患儿有贫血,面色苍白,肌肉无力,肝、脾肿大等现象,条件反射不易建立且容易消退.肌无力是骨软化症患者的一个重要体征,其发生机理还不清楚,一般认为与血磷降低有关.

2。预防与措施

2。1详细调查发病情况,认真分析发病原因,制定切实可行的防治方案.

2。2建立和建全卫生保健组织,对容易发病的婴幼儿、孕妇、乳母和体弱多病的老年人,以及由于职业性因素限制接受日光照射不足的人,要重点照顾,做好系统的

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管理工作.预防工作及早开始.为了预防小儿佝偻病的发生,从新生儿时期就应开始定期家访和体验.普及育儿及防治佝偻病的知识,进行预防性的补充维生素D,把防病意识传递给群众,使群众都了解维生素D缺乏病的病因、表现及危害,依靠群众自己起来向疾病斗争,是做好防病工作的基础.

2。3鼓励户外活动,使机体得到充足的日光照射,这是预防佝偻病和骨软化

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症最简便有效的方法.户外活动的关键在于早期开始和坚持经常.户外活动不仅可增加皮肤中维生素D3的生成,而且能使人保持良好的精神状态,促进新陈代谢,减少疾病.

2。4补充维生素D,由于一般食物中的维生素D含

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量很少,对婴幼儿来讲,有缺少日光照射的条件下,单靠天然食品更难满足机体的需要,所以补允维生素D是很必要的.补充的方法:使用维生素D强化的牛奶(含量为400~500IU·L-1),一般均能防止佝偻病的发生,但采取这种措施需注意避免摄入维生素D过多,在使用维生素D强化牛奶以外的食品时,需要特别谨慎.

2。5注意饮食营养,适时、适量地摄入含维生素D的食物,同时要注意搭配其他膳食,均衡营养调节和平衡.

[ 参考文献 ]

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