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【硕士论文】浅谈浙江海盐葡萄花芽问题调查及调节措施(论文范例)

星级: ★★★★★ 期刊: 著名作者:陈哲,王其松,冯培英,刘建中浏览量:6708 论文级别:最新本章主题:花芽花序原创论文: 5156论文网更新时间:02-11审核稿件编辑:Edmund本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:1383 评论次数: 5640

导读:这是一篇关于浙江海盐葡萄花芽问题调查及调节措施的论文,对正在写花芽花序相关论文的毕业生有参考意义。

摘 要:2017年春季,许多葡

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萄种植户反映花芽量少,作者通过走访多个葡萄园,调查分析了影响花芽分化的因素,主要由于新梢长放、封膜后棚内高温、秋季叶片早落、枝条、肥水管理不当等原因.针对这些因素,作者提出了促花芽分化技术,以解决农户在生产过程中花少、花小影响产量的问题.

关键词:花芽分化;影响因素;促花芽分化技术

DOI:10。13414/j。cnki。zwpp。2017。04。025

浙江海盐葡萄花芽问题调查及调节措施
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由于2016年以来,浙江海盐地区的气候异常,葡萄开花生长期间阴雨天比平常年份多,加之2017年暖冬天气,有些种植户反映2017年葡萄花芽量不足,可能影响本季的产量.为此本所技术人员于3月初葡萄花芽基本成形之后到各地进行调研,对调查园区的花芽情况进行梳理,认为大部分葡萄园不仅花芽量多,而且花芽大、质量好(见表1).花芽量少的葡萄园并非

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普遍现象,与天气有一定关系,但最主要是由于栽培管理上的不当操作引起的.本文通过调查葡萄花芽分化情况,找出影响其因子并针对性提出解决措施,以指导农户生产.

1 花芽分化的两个阶段

1。1 第一阶段——花序形态分化期

葡萄开花初期花芽开始分化,花序原基突状体出现,终花后2周第一花序原始体形成.一般花芽分化经历2个月左右,至硬核终期不再分化,进入休眠状态.此阶段是决定下一年有花、无花的关键时期[1].

这个时期新梢生长,花序、果实开始膨大,冬芽发育均需要营养,三者竞争激烈,梢、果在竞争中占优势,冬芽竞争中处于劣势.如冬芽营养不良势必影响花芽分化.1。2 第二阶段——花芽继续分化期

从伤流开始直至萌芽、展叶到10叶期.在上年已形成花序原始体基础上先形成花托,展叶后一周形成花萼,第二周形成花瓣,第三至第四周才出现雄蕊和雌蕊,在7叶期形成胚珠,10叶期形成花粉粒,至此花芽分化才全部完成.此阶段是决定花芽继续分化还是退化的重要时期.此期花芽分化优劣主要取决于营养物质来源,葡萄生长至7叶前主要依靠树体营养积累和根部对矿质营养的吸收,7叶后叶片光合作用才是主要营养源.

在这两个花芽分化期都有多个影响因子对其产生影响,但主要影响因素是树体营养,尤其是新梢中、下部冬芽营养,冬芽营养积累若不够,就会导致花芽分化差、花量少、花序小.

2 影响花芽分化的因素

2。1 新梢摘心节位

首次摘心节位低,中、下部冬芽营养积累多,有利于花芽分化;反之,会导致花少、花序小.

南方多数葡萄产区,第一次摘心在始花前,有的在开花期摘心.摘心节位多数在11~12节.尤其是红地球、美人指葡萄,摘心偏晚导致第二年花芽分化差,结果枝

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率较低,产量不稳定[2].浙江海盐金利明的红地球葡萄园在2012年进行高位剪梢试验,于开花后达到13片叶时剪梢,2013年调查每米枝条仅3。2个花,花芽严重减少.

2。2 大棚内的温度

棚温26~30 ℃,叶片光合作用强,光合产物积累多,有利于花芽分化;棚温30 ℃以上,叶片气孔关闭,叶片光合作用弱,光合产物积累少,不利于花芽分化;棚温超过35 ℃时间较长,营养积累更少,花芽分化更差.

2。2。1 花芽分化期高温影响第二年花量

海盐某农场红地球葡萄4 m高的连栋棚,2013年在棚的上部用覆盖了很密的防虫网,散热很差,2014年调查每米仅3。1个花序,每667 m2只有770个花序,而且很小,产量不到500 kg/667m2.

2。2。2 花芽继续分化期高温导致花芽退化

花芽继续分化期高温会导致花序原始体萎缩、退化,已成花的花芽卷曲,导致“流产”.海盐某农场夏黑葡萄封膜后连续高温,已分化的花序在新梢生长过程中退化,花序变小,甚至成卷须,导致产量降低[3-4].

2。3 秋季叶片管理

秋季叶片管理的好,光合作用强,光合产物积累多,有利于花芽继续分化;秋季早落叶或秋季叶片质量差,冬芽营养积累少,不利于花芽继续分化[5-7].

2。3。1 霜霉病、黑痘病的影响

秋季叶片发生霜霉病或者黑痘病,导致叶片早落,树体营养积累少,严重影响花芽继续分化.

2。3。2 肥水管理

园地肥水较好,树体生长健旺,秋叶好,树体营养积累多,有利于花芽继续分化;肥少水缺,叶片提早黄化,影响树体营养积累和花芽继续分化.

2。3。3 自然灾害

台风(热带风暴)危害,使叶片受损脱落;秋季淹水受涝,根系受伤害,导致叶片早落;秋旱不供水,叶片提早黄化等,可导致树体营养积累少,均会严重影响花芽继续分化.

2。3。4 秋季修剪

近几年浙江嘉兴地区有些园葡萄销售后,于9月至10月上旬修剪.一般采用两种修剪方式:一是每株留5~7条枝蔓,其余均剪掉.二是留枝条下部6片叶左右,上部均剪掉.因为通过叶片的光合作用积累树体营养,因此秋季修剪不易过早,否则造成光合作用差,树体营养积累少,影响花芽分化.

2。4 光照影响

花芽分化的两个阶段,若光照时间长,光照强度大,光合作用提供较多能量,较容易形成花芽和有利花芽继续分化[8].

2。4。1 秋季雨量多

2015年4~10月的月日照时数分别为167。4 h、151。3 h、99。0 h、180。1 h、190。5 h、123。3 h、166。2 h,合计1077。8 h;2016年4~10月日照时数分别为93。1 h、132。6 h、90。2 h、225。2 h、294。6 h、134。7 h、45。5 h,合计1015。9 h,比2015年少61。9 h,且2016年阴雨天气时间较长,光照不足,导致冬芽养分积累少,影响花芽分化.

2。4。2 顶膜不揭除

南方葡萄产区为了减轻病害,少用农药,推广大棚促早熟和避雨栽培.在试验园测定单膜覆盖栽培的棚内光照强度为棚外光照度的68%,即光照减弱近三分之一;双膜覆盖栽培棚内光照度减弱40%.若不揭除顶膜,棚膜透光性差,叶片光合作用弱,树体营养积累相应减少,影响花芽分化.因此建议国庆节后揭除顶膜.

2。5 定梢量

当年新梢即为下一年的结果母枝,超量定梢和定梢量不足都会影响新梢粗度,影响冬芽养分积累,冬剪时理想的结果母枝径粗以0。8~1。0 cm为宜,这样的枝蔓充实,花较多.

2。5。1 定梢太密

超量定梢的园枝蔓偏细,新梢径粗0。8 cm以下,弱枝基本没有花序.花序在密集的新梢中生长,导致花序纤弱,易发灰霉病、穗轴褐枯病,坐果较差.枝蔓成熟较晚,秋季营养积累少,影响花芽继续分化,可导致第二年花少、花小.

2。5。2 定梢太少

定梢量不足的葡萄园一般枝蔓偏粗,结果母枝径粗超1。0 cm以上,尤其是径粗1。2 cm以上的往往冬芽不饱满,扁平,芽很难萌发,花芽分化好的品种可能有花,但花序小.

2。6 副梢管理

葡萄生长过程中,副梢旺长,顶梢达到叶片数后若不及时修剪梢,不仅导致架面郁闭,易发病害,还消耗大量营养,不利于冬芽养分的积累.

2。7 园区产量

产量关系到树体营养积累.适产栽培,秋季新梢老熟早,新梢充实,有利花芽继续分化.若产量过高,秋季新梢营养积累少,枝蔓不充实,不利花芽继续分化.

2。8 缺乏两芽冬剪经验

南方地区推广的二芽冬剪是省工栽培一项重要措施,适用于很多品种,但二芽冬剪要具备一定的条件,否则会导致花量不够,甚至全园无花.

2。9 大棚促早熟栽培中封膜过早

大棚促早栽培过程中,若封膜过早,一是花芽萌发后极易遭遇倒春寒,导致花芽受冻,降低产量;二是萌芽期温度较低,导致花芽分化不整齐,增加管理难度.

3 促花芽分化的关键技术

在调查中发现,影响花芽分化的因素很多,针对这些影响因子,特提出应对措施.

3。1 6叶时及时剪梢

于6叶左右及时剪梢是有利于形成花多、花序较大的关键技术,是二芽冬剪促进花芽分化的基础.为提高工效,在本所实验园将多次摘心改为一次性水平剪梢,不单独摘除卷须,节省用工.

3。2 调控好棚温

在大棚封膜后至硬核期棚温调控在30 ℃内,一般不超过35 ℃,尽量增加26~30 ℃的天数和时数,增加棚内有效积温,促进叶片光合作用,有效积累树体营养.

3。3 保护好秋叶

3。3。1 推迟揭棚膜防病

设施栽培包括大棚栽培和避雨栽培,各种成熟期的品种均要在国庆后揭除棚膜,以避免霜霉病发生,并做好黑痘病防治,可以保护好秋季叶片.

3。3。2 培育好秋季叶片

采果后多数品种要及时施肥,主要以尿素为主,根据树体情况施肥量为5~10 kg/667m2.遇久晴未雨天气,要及时供水,培育好秋季叶片,增加光合作用营养积累.

3。4 等距离定梢

合理定梢量是新梢径粗达到0。8~1。0 cm的关键技术.多数新梢长至7叶左右及时定梢.若推迟定梢会影响花序发育和新梢生长,定梢越晚影响越大.如稀密不当,枝蔓也会粗细不均,影响花芽分化和坐果.

3。5 副梢管理

不留副梢及顶端副梢强控效果好.适当缩短梢距或者不留副梢,不仅可以预防日灼发生,还可以减少处理副梢的用工成本,叶片达到足够数量后,反复多次抹除副梢和顶梢,可以减少树体营养消耗,利于冬芽养分积累.

3。6 适产栽培

合理控制产量,避免大穗栽培,否则秋季树体营养积累少,影响花芽继续分化.所有品种均要适产中穗栽培.如红地球、藤稔、醉金香等品种产量控制在1750 kg/667m2以下,穗重1000~1250 g;阳光玫瑰产量1500 kg/667m2以下,穗重600~900 g;夏黑产量1250 kg/667m2以下,穗重500~750 g.

葡萄自身特点是花芽分化较易,但因管理不当而导致花芽分化不好,本文针对调查中发现的问题并提出应对措施,望能给广大葡萄种植户提供指导和建议.

[ 参考文献 ]

1、葡萄促成栽培休眠障碍与花芽分化异常表现及解决方法 赵常青,蔡之博,康德忠,张大鹏,吕冬梅 (沈阳市林业果树研究所,沈阳 110136) 根据生产调研,总结归纳了日光温室葡萄促成栽培休眠障碍与花芽分化的异常表现,并分析其成因

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