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【函授论文】浅议典型农业产业集群发展模式、特点及启示——以荷兰、法国和美国为例(论文题材)

星级: ★★★★ 期刊: 《世界农业》作者:王士轩,孙慧,朱俏俏浏览量:1983 论文级别:热门本章主题:葡萄和农业原创论文: 5156论文网更新时间:12-22审核稿件编辑:Jerome本文版权归属:www.5156chinese.cn 分享次数:1657 评论次数: 9122

导读:如何写好一篇葡萄和农业方面的论文。希望本篇典型农业产业集群发展模式、特点及启示——以荷兰、法国和美国为例的论文范文会对你的写作构思有所启发以助大学生们轻松完成写作任务。

(1。新疆大学经济与管理学院乌鲁木齐830046;

2。新疆大学创新管理研究中心乌鲁木齐830046)

摘要:农业产业集群是中国农业转变发展方式的重要手段,也是中国农业现代化发展的未来方向,对中国农业现代化建设具有重要意义.在中国,农业产业集群虽然取得了一些成绩,但是,与荷兰、法国、美国等农业发达国家相比,仍存在较大差距.本文在分析发达国家基于资源禀赋、资源共享、产业关联的农业产业集群模式及特点基础上,从资源禀赋、科学技术、宏观调控、配套服务及区域品牌等方面得出有益于中国农业产业集群发展的几点深刻启迪.

关键词:农业产业集群;资源禀赋;产业关联;资源共享

DOI:10。13856/j。cn11-1097/s。2015。11。001

基金项目:国家自然科学基金项目“资源型产业集群与制造业产业集群对区域经济增长方式影响路径异同研究”(批准号71263051)。

作者简介:王士轩(1985—),男,新疆乌鲁木齐人,新疆大学经济与管理学院博士研究生,研究方向:资源产业集群;孙慧(1963—),女,江苏泗阳人,新疆大学经济与管理学院教授,博士生导师,研究方向:可持续发展理论;朱俏俏(1987—),女,辽宁抚顺人,新疆大学经济与管理学院博士研究生,研究方向:资源环境经济.

1引言

农业产业集群是一组地理空间邻近且具有共性或互补性的农业企业及相关支撑机构,围绕特色农业生产基地而集聚在一起的新型空间经济组织形式.农业产业集群凭借强劲的竞争优势得到包括中国在内的许多国家或地区的青睐,成为农业产业发展的主流战略之一.农业产业集群具有极强的集聚、扩散和规模效应,是农村经济发展的重要产业组织形式,是中国农业现代化建设的重要方向,也是转变农业发展方式的重要手段,对促进中国农村经济发展及区域农业经济增长,进而解决“三农”问题具有重大意义[1].在发达国家,农业产业集群发展已很成熟,形成了全球闻名的分别基于资源禀赋、资源共享、产业关联而形成的荷兰花卉产业集群、法国勃朗第葡萄酒产业集群、美国加州葡萄酒产业集群.然而,与荷兰、法国和美国等农业发达国家相比,中国农业产业集群还处于初级阶段.因此,本文重点分析三种不同的农业产业集群模式及特点,阐述其对中国农业产业集群发展的几点启示.

2发达国家农业产业集群发展模式及特点

一般而言,农业产业集群形成的物质基础是区域农业自然资源,但因不同国家自然资源禀赋的差异,从而形成各自特色的农业产业集群.

2。1荷兰农业产业集群模式及特点

2。1。1基于资源禀赋的荷兰农业产业集群模式:以花卉产业为例

荷兰地处莱茵河、马斯河和斯凯尔特河三角洲,地势低洼,土壤肥沃;河网密布且降水丰沛,水源充足,年降水量多达650~700毫米;属温带海洋性气候,气候适宜,冬温夏凉,冬季月平均气温2~3℃;夏季月平均气温18~19℃.荷兰凭借天然优越的极其适宜花卉生长和繁殖的自然资源条件,发展成为全球典型的以资源禀赋为基础的农业产业集群模式.

目前,荷兰花卉业品质优异、鲜花保鲜技术先进、海运交通发达、花卉产品附加值高,年均产量的七成用于出口各大洲市场,现已成为该国支柱性产业,是全球第三大农产品出口国,尤其是花卉出口更是世界首屈一指.荷兰花卉业是唯一未享有欧盟补贴的农业行业,依靠自身先进的花卉培植及保鲜技术,一跃成为荷兰农业的朝阳产业,连续走强二十多年,这得益于荷兰实行花卉集群生产与管理模式[2].在荷兰,形成了从花卉育种研发、培育、栽培、生产、保鲜、包装到销售和运输等环节为核心产业的完整产业集群体系.荷兰花卉生产基地集聚了大量相关企业、科研和服务机构,通过合作与竞争为紧密联系网络组织纽带,在花卉生产基地区域范围内形成了协同发展的“花卉产业群落”.荷兰花卉产业拥有精细的专业化分工、完善的社会和政府配套服务、优良的花卉种植传统及热情

典型农业产业集群发展模式、特点及启示——以荷兰、法国和美国为例
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,高度发达的海运和陆路系统,为荷兰花卉产业集群发展提供了极为便利条件.依靠集群式发展,荷兰花

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卉产业从育种研发、生产组织、市场营销到物流配送都形成了完整的产业集群链条网络,使荷兰花卉产业富有很强的国际竞争力,花卉区域品牌享誉全球.

2。1。2荷兰农

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业产业集群模式的特点

荷兰花卉在全球一枝独秀,产业集群发展方式功不可没.纵观荷兰花卉产业集群发展历程,可以对其发展特点窥见一二.第一,优越的自然资源禀赋条件是花卉产业集群形成的重要前提.荷兰依托地势平坦、土地肥沃、气候适宜、水源充足等自然资源禀赋条件,为荷兰花卉产业发展创造了得天独厚的区域资源优势.第二,荷兰人种植花卉的传统及热情是花卉产业集群成长的驱动剂.荷兰人对花卉的喜爱和种植花卉的优良传统,为荷兰花卉种植规模扩大提供了 和动力.第三,政府财税激励政策是花卉产业集群发展的强力剂.政府制定扶持花卉产业发展的财税政策,极大激励花卉企业参与.凡是直接从事花卉生产的企业,降低能源使用费和采取减税政策,征缴增值税由原来17。5%降到6%,降幅高达65。7%;此外,每年还从政府预算中拨款,专项补贴企业用于建造节能设备,对质量控制、新品种培育投入成本给予适当补助[3].第四,专门的花卉服务和合作社机构等配套服务体系是花卉产业集群发展的后勤保障.从花卉的培育和选种、栽培技术、温室设备到花卉物流都有专门的花卉服务和合作社机构为花卉业发展提供便捷的个性化服务,使花卉企业生产规模扩大、效率得到提高.第五,严格的质检制度是花卉产业集群品质保证.为了巩固享誉世界的花卉品牌,政府实行严格的花卉出口和内销质检制度,由国家植物检验总局、国家植物保护局和国家新品种鉴定中心等机构,对花卉执行分级和质量认证体系管理,改进花卉产品质量和加强花卉保鲜技术研究.第六,产学研合作联盟是花卉产业技术领先的核心机制.荷兰花卉科研院所众多,组成产学研合作联盟,相互之间紧密配合,从而产生了高度专业化研究、培育、种植、管理销售等一条龙生产、服务和销售网络组织,造就了荷兰年均产生花卉品种高达800~1000种,加上先进的花卉保鲜技术,使得荷兰花卉业在全球独占鳌头.

2。2法国农业产业集群模式及特点

2。2。1基于资源共享的法国农业产业集群模式:以勃朗第葡萄酒产业为例

法国是欧盟最大的农业生产国,也是世界仅次于美国的世界第二大农产品出口国.法国分别拥有欧洲和世界前100家农业食品工业集团24家和7家,农业食品加工业是出口创汇支柱产业之一,农副产品出口居世界第一,占世界市场的11%.随着法国人口城市化的推进,农村人口急剧下降,地广人稀,农业用地实行家庭所有农场制.为有效利用农业自然资源,提高农业生产效率,法国将不同的农作物实行分区种植.法国中北部是谷物、蔬菜、甜菜、油料的(粮食、蔬菜)主产区;西部和山区为饲料作物主产区,西南部和地中海沿岸为多年生作物(水果、葡萄)的主产区,从而形成不同的农业产业集群.其中,以葡萄及葡萄酒产业集群的发展历史最为久远,拥有世界上最为著名的勃朗第葡萄酒产区.目前,法国葡萄种植面积与产量均位居世界第二,种植面积约90万公顷.其中,勃朗第葡萄酒产区葡萄种植面积近3万公顷,产量达15亿升,年均产葡萄酒2亿瓶;勃朗第葡萄酒产区因为其不同的土质而形成独自风格的葡萄酒,使勃朗第成为世界上最令人迷惑不解的葡萄酒产区[4].

勃朗第葡萄酒产区的生产方式不同于一般的农业产业发展方式,其葡萄种植区的种植和酿造技术研发及应用,由政府部门主导建立大型的葡萄种植科技园区提供优惠的财税及产业等政策,并投资建设葡萄种植及酿造技术配套设施.经过几十年的发展,法国勃朗第产区已形成以葡萄种植科技园区资源为共享,以种植及酿造技术研发、种植及酿造技术示范、葡萄与葡萄酒产品经营及管理、葡萄产业生产加工为主线,以葡萄种植、葡萄绿色生产为主的多种类型的涉及葡萄产业的科技产业集群.此外,葡萄种植及葡萄酒产品成果交易、信息咨询和种植及酿造技术培训、葡萄产品物流配送以及葡萄旅游观光等涉及葡萄相关服务业也逐步进入集群范围[5].

2。2。2法国农业产业集群模式的特点

法国依托葡萄种植科技园区的共享资源形成葡萄相关产业集群,具有其自身鲜明的特点.第一,独特的葡萄种植和加工模式是葡萄产业集群竞争优势来源.法国勃朗第地区得天独厚的自然资源禀赋条件,使得该区域采取天然栽培种植模式,无需人工施肥就可亩产千斤.勃朗第地区依据不同规模的葡萄种植规模而采取独特的葡萄酿造销售模式.葡萄种植达百公顷以上的大户,通过葡萄酒酿造设备自己加工,贴标罐装 ;葡萄种植达8公顷以上的小户,自己罐装发酵储存贴标销售;葡萄收购商,生产自己品牌的葡萄酒.第二,先进的酿造技术是葡萄产业集群可持续发展的生命力.法国葡萄酒酿造技术是历史悠久的传统工艺与现代高科技酿造技术的融合.葡萄酒的原料不同,其酿造的口味也截然不同;上乘原料酿造的葡萄酒,口感质甜,味香浓郁,酒质更优.第三,区域品牌战略培育是葡萄产业集群发展的活力剂.法国葡萄酒品牌享誉全球,推动法国葡萄产业集群发展,是法国葡萄产业集群持续发展的关键因素,具有不可估量的市场价值.法国每年都会举办大型的葡萄酒推介会,培育和推广葡萄酒品牌.第四,政府酿造技术研发支持是葡萄产业集群发展的激励机制.法国勃朗第地区分布众多的葡萄酒研发机构、高校和企业,互相紧密合作.政府对葡萄酒技术研发给予经费投入及补贴.第五,实施严格的葡萄酒标准化制度是葡萄产业集群发挥品牌效应的保障.法国依据葡萄产地的土地、产量、品种、酿造工艺,建立了一整套严格和健全的葡萄酒分级与品质管理体系,并以法律形式加以保护.法国葡萄酒划分为四个质量终身等级制度,每年抽样检查以保证质量,抽检不合格者予以降级.其中,位于法定产区的葡萄酒质量最好.

2。3美国农业产业集群模式及特点

2。3。1基于产业关联的美国农业产业集群模式:以加州葡萄酒产业为例

美国加利福尼亚州依托适宜的土地、水源、气候等自然资源条件形成具有区位优势的葡萄种植产业带.加州葡萄种植产业带位于阳光充足、雨水充沛区域,逐步形成葡萄种植及酿造为核心产业的多层次、多类型的农业产业集群.该区域分布着以上千个葡萄种植农场主和近百家葡萄酒酿造商为核心层,以葡萄种植及酿造企业为基础的葡萄贮存、加工、酿造设备等 的第一层次的辅助性产业集群.另外,还分布者为第一层次服务的葡萄种植及酿造衍生出来的相关葡萄旅游业、葡萄文化传播业、葡萄书籍出版业、葡萄会展业等第二层次的配套性产业集群.还分布着为第一、二层次服务的葡萄技术、人才培养及公共服务等科研服务机构,以及政府、事业单位支撑性服务机构.

2。3。2美国农业产业集群模式的特点

美国是以加州葡萄资源禀赋产业为依托,围绕葡萄资源禀赋产业价值链为纽带,形成以葡萄产业关联度强弱为划分依据的多层次、多类型的农业产业集群.美国加州葡萄产业集群形成过程中的特点有:第一,拥有良好的配套公共服务体系是促进产业集群发展的 保障.美国加州集聚着葡萄种植及加工、销售、物流等为一体的企业经济合作社,为葡萄产业专业化提供了个性化服务条件,促进农业产业集群的形成.第二,健全的政策服务体系是产业集群富有竞争力的核心要素.美国为促进农业产业集群的形成,加大对葡萄种植农场主的补贴,以增强其国际竞争力;并从产业政策、财政和税收政策方面予以倾斜,对葡萄种植及紧密相关企业予以配套建设基础设施,对直接从事葡萄种植及酿造企业给予税收减免政策,这极大促进了美国葡萄产业集群的发展.尤其重要的是,美国制定了较为完善的农业保险政策,避免农业种植因先天脆弱性及因市场价格波动而带来巨额损失,提高了葡萄种植园农场主的积极性.第三,产学研机构紧密合作是产业集群发展的技术支撑.美国加州葡萄种植、加工、酿造、销售等企业周围,分布众多葡萄及葡萄酒科研院所,为葡萄种植及酿造等提供技术、理论支撑.例如,加州议会设立酒业委员会,加州大学戴维斯分校设有葡萄种植及酿造技术研发机构[6].第四,建立完善的农业交易市场秩序是产业集群发展拥有活力的源泉.美国农业部制定严格的农业市场进入和淘汰标准,打击假冒伪劣农产品,保护农产品区域品牌,维护良好的农产品市场交易秩序;制定公平的市场竞争法则,打击农产品垄断行为,针对农业部分经营行为实行保护,将其从反托拉斯法予以豁免[7].

3对中国农业产业集群发展的启示

通过对美国、法国和荷兰农业产业集群的分析,得出有益于中国农业产业集群发展的共同启示.

3。1资源禀赋是农业产业集群形成的物质基础

美国、法国和荷兰农业产业集群发展的实践证明,无论是基于资源禀赋、产业关联还是资源共享形成的农业产业集群皆是建立在区域优越的自然资源基础上,以区域特色资源产业为核心,其他相关资源产业及支撑机构集聚在一起的有机整体.可见,农业产业集群的发展离不开区域自然禀赋条件,优越的自然禀赋条件是农业产业集群生存和发展的物质基础.美国加州的葡萄产业集群凭借加州位于西太平洋海洋性气候、适宜的温度而形成葡萄种植的区域资源优势;法国勃朗第葡萄产业集群依托区域独特的地中海气候及不同的土质而形成口感异样的葡萄种植群;荷兰花卉产业集群更是依托区域地势平坦、土地肥沃、气候适宜、水源充足等自然禀赋条件,创造了得天独厚的花卉种植优势.

3。2科学技术是农业产业集群形成的驱动剂

科学技术是农业产业集群发展的驱动力和根本动力.一项农业技术创新可以带动一个产业的发展,从而带动相关产业集群的形成.荷兰花卉产业集群的发展证明了这一点.荷兰花卉要远销海外,占据国际花卉市场,离不开花卉保鲜技术的创新及海洋运输包装技术的突破.法国葡萄酒销往各大洲,享誉全球,得益于法国葡萄酒先进的酿造技术.美国加州的葡萄酒业能够在美国及世界占据一席,也归功于分布在加州葡萄种植周围的以加州会议酒业委员会、加州大学戴维斯分校为代表的大量葡萄酒酿造科研院所,为其提供源源不断的技术服务.

3。3宏观调控是农业产业集群发展的护航者

农业产业集群的形成物质基础来源于区域资源禀赋条件,但仅凭借天然的自然资源条件难以形成规模宏大的产业集群,况且农业具有先天的弱质性,需要政府充分发挥宏观调控作用,对农业产业集群形成和发展予以支持,为其制定优惠的产业、财政、税收、金融、保险和法律等扶持政策,促进农业产业集群的发展.荷兰政府对直接从事花卉产品企业实行减税政策并给予财政补贴;法国政府也对葡萄酒技术研发给予经费投入及补贴;美国对葡萄种植农场主的补贴并从产业政策、财政和税收政策上予以倾斜.

3。4配套服务是农业产业集群发展的催化剂

农业产业集群是一组精细化分工、专业化生产的农业资源企业及相关支撑企业事业单位的集合体.健全的配套服务及农业生产、加工、销售等一体化

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的服务体系,是农业产业集群发展的催化剂.农业企业通过完善的个性化配套服务,节省交易费用成本,提高农业生产效率,实现资源共享和规模经济,推动农业企业的发展和壮大,形成农业产业集群.美国加州葡萄酒产业集群周围分布众多葡萄储存、灌溉、采摘、桶、标签等多种相关服务企业;荷兰花卉产业集群周围也建有许多为花卉生产、销售、运输等服务的花卉产业群落企业;法国葡萄酒产业集群区域拥有质量检验、葡萄压榨、葡萄收购等服务的企业.

3。5区域品牌是农业产业集群发展的生命力

美国的加州葡萄酒、荷兰的花卉和法国勃朗第的葡萄酒享誉全球,他们都创造了影响世界影响力的品牌,世界级的品牌力量是农业产业集群可持续发展的生命力.一个区域品牌的建立,需要经过长期的塑造及质量保证获得市场认可而形成的.知名的品牌能够提高区域农业产业集群的综合价值,促进区域农业产业集群的成长,从而带动区域农业经济的迅速发展.荷兰凭借享誉全球的郁金香,赢得了世界大量订单,在世界花卉市场的独占鳌头;法国的葡萄酒全球闻名,尤其是法定产区的葡萄酒,品质优、口感爽,为法国葡萄酒业赢得了众多好评;美国加州葡萄酒凭借其味香可口、清香怡人,获得强劲的竞争力.

[ 参考文献 ]

1、宁夏葡萄酒产业发展的机遇与挑战及对策 赵世华,苏丽* (宁夏回族自治区葡萄产业发展局,银川 750000) 宁夏贺兰山东麓产区是我国葡萄酒国家地理标志产品保护区之一,是全国最大的酒庄酒产区。宁夏葡萄酒产业经过3

2、葡萄与葡萄酒专业创新人才培养模式 江志国 张春芝(宁夏生态工程学校 宁夏 银川 750004)从国家关于创新人才培养模式的政策入手,阐述了构建葡萄与葡萄酒专业人才培养模式的基本框架,并从专业定位、课程设置体系、人才培养目标和规

3、临渭园区葡萄与农户葡萄的对比分析2015年因为连阴雨临渭葡萄产销都不好,平均价格在2 75元 斤,有的甚至只卖几毛钱,而前年葡萄价格最高可达4 2元 斤。许多农户销售都不理想,甚至做了赔本生意,但是渭北葡萄产业园区的葡萄价

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